• FELICITAT

    RUSCALLEDA, CARME COLUMNA Ref. 9788466424141 Ver otros productos del mismo autor
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la sev...
    Ancho: 230 cm Largo: 297 cm Peso: 250 gr
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    39,95 €
  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-664-2414-1
    • Encuadernación : TAPA DURA
    • Fecha de edición : 01/10/2018
    • Año de edicion : 2018
    • Idioma : CATALÀ
    • Autores : RUSCALLEDA, CARME
    • Traductores : AA. VV.
    • Número de páginas : 304

    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

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