En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
Dimensiones:
260 x 115 x 11 cm
Peso:
226 gr
Agotado
12,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-9779-498-5
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :01/03/2007
Año de edicion :2007
Idioma :CATALÀ
Autores :MORELL, JOSEP MARIA
Número de páginas :168
Colección :CATXIPANDA
NumeroColeccion :20
En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
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