Esta obra el resultado de un lustro de investigación de los autores sobre estos temas y se plantea como un ensayo histórico sobre la evolución del gusto en España. A lo largo de este ensayo se muestra cómo, en el transcurso de la historia, la indumentaria, al igual que la gastronomía, son expresivas...
Autores :SANTACANA MESTRE, JOAN / LLONCH MOLINA, NAYRA
Número de páginas :440
Colección :LA COMIDA DE LA VIDA
Esta obra el resultado de un lustro de investigación de los autores sobre estos temas y se plantea como un ensayo histórico sobre la evolución del gusto en España. A lo largo de este ensayo se muestra cómo, en el transcurso de la historia, la indumentaria, al igual que la gastronomía, son expresivas; existen realmente códigos indumentarios y gastronómicos que nos hablan de las sociedades humanas y de las personas con más claridad que las palabras, que las proclamas políticas y que los documentos públicos. Y ello es así porque estos dos elementos forman parte inevitable de la comunicación no verbal.
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