• MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA | 9788417858162 | NISHIMURA, AYA / LINDER, LISA

    MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

    NISHIMURA, AYA / LINDER, LISA LUNWERG Ref. 9788417858162 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar tod...
    Ancho: 185 cm Largo: 270 cm Peso: 1042 gr
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  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-17858-16-2
    • Encuadernación : TAPA DURA
    • Fecha de edición : 01/10/2019
    • Año de edicion : 2019
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autores : NISHIMURA, AYA / LINDER, LISA
    • Traductores : DEVOTO, ALEJANDRA
    • Número de páginas : 224
    • Colección : GASTRONOMÍA

    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

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