Explora una de las tradiciones culinarias más populares de México a través de 100 recetas acompañadas de entrevistas, fotografías callejeras y gastronómicas, ilustraciones, gráficos y mapas que dan vida a la historia completa detrás de cada taco.El estilo altamente gráfico de Tacopedia atraerá a los...
Peso:
250 gr
Agotado
24,95 €
Descripción
ISBN / EAN :978-0-7148-7047-2
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :27/01/2020
Año de edicion :0
Idioma :ANGLÈS
Número de páginas :0
Colección :FOOD-COOK
Explora una de las tradiciones culinarias más populares de México a través de 100 recetas acompañadas de entrevistas, fotografías callejeras y gastronómicas, ilustraciones, gráficos y mapas que dan vida a la historia completa detrás de cada taco.
El estilo altamente gráfico de Tacopedia atraerá a los amantes de los tacos modernos, a los entusiastas de los camiones de comida y a los seguidores serios de la cocina mexicana, tanto jóvenes como jóvenes de corazón.
Características:
– Prólogo del chef de renombre internacional René Redzepi.
– 100 recetas auténticas adaptadas del best-seller mexicano, desde rellenos y tortillas hasta salsas y salsas.
– Ilustrado con 250 fotografías y acompañado de entrevistas, historias, ilustraciones, gráficos, mapas y más que dan vida a la vitalidad del taco y su tierra natal.
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