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Dimensiones:
265 x 245 x 80 cm
Peso:
250 gr
Agotado
50,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-122565-0-5
Encuadernación :TAPA DURA
Fecha de edición :30/11/2020
Año de edicion :0
Idioma :CASTELLÀ
Autores :HERMANOS ROCA
Número de páginas :816
Colección :COOKING
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.
Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia'
¡Adéntrate en el cautivador universo culinario de los hermanos Roca! Descubre todos los secretos del célebre restaurante El Celler de Can Roca a través de su obra definitiva: son 480 páginas de historia, técnicas, procesos creativos, valores y recetas más significativas. Un relato tan inspirador como el de 'Destilando Escocia', un viaje de descubrimiento y todo un homenaje de Joan, Josep y Jordi Roca a la culinaria escocesa culminado en 40 recetas inéditas.
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