Este detallado y enciclopédico volumen, de la mano del laboratorio de ideas elBullifoundation del gran chef Ferran Adrià nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la primera comida del día. Desde lo que comprende un desayuno a donde se sirve y se consume, su historia, y cómo difiere a lo largo del ...
Peso:
250 gr
Agotado
125,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-1-83866-514-2
Encuadernación :TAPA DURA
Fecha de edición :21/02/2022
Año de edicion :0
Idioma :ANGLÈS
Autores :BULLIPEDIA
Número de páginas :0
Colección :FOOD-COOK
Este detallado y enciclopédico volumen, de la mano del laboratorio de ideas elBullifoundation del gran chef Ferran Adrià nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la primera comida del día.
Desde lo que comprende un desayuno a donde se sirve y se consume, su historia, y cómo difiere a lo largo del globo, este libro es imprescindible para los chefs y aficionados a la gastronomía.
Guiado por la metodología Sapiens y tomando de base el desayuno italiano, este libro redefine y os hace comprender por primera vez a la primera comida del día
Un nuevo volumen y una increíble adición al gran conocimiento que está creando elBullifoundation.
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