El vino de Jerez es uno de los grandes de la enología mundial y ello se debe en buena parte a las partic ularidades de su viticultura.En esta obra se presentan, no sólo estas particularidades, sino todas las características del cultivo de la vid jerezana, abordando también, de forma brevey técnico, ...
El vino de Jerez es uno de los grandes de la enología mundial y ello se debe en buena parte a las partic ularidades de su viticultura.En esta obra se presentan, no sólo estas particularidades, sino todas las características del cultivo de la vid jerezana, abordando también, de forma brevey técnico, así como para lectores af icionados a tema s generales de la vid.
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