• DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERIA

    MEDINA MORENO, RAFAEL PARANINFO Ref. 9788413661568 Ver otros productos del mismo autor
    Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algu...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 1500 gr
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    36,00 €
  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-1366-156-8
    • Encuadernación : RÚSTICA
    • Fecha de edición : 13/03/2023
    • Año de edicion : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autores : MEDINA MORENO, RAFAEL
    • Número de páginas : 934
    Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemos encontrar en los mercados.

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