Aquest llibre explica l elaboració de set receptes creades durant un taller de cuina organitzat al Centre Cívic Pati Llimona, ubicat al districte Ciutat Vella de Barcelona. Durant tres mesos, set persones de diferentes barris de la Ciutat Comtal es van trobar per preparar diversos plats, «en un espa...
Aquest llibre explica l elaboració de set receptes creades durant un taller de cuina organitzat al Centre Cívic Pati Llimona, ubicat al districte Ciutat Vella de Barcelona. Durant tres mesos, set persones de diferentes barris de la Ciutat Comtal es van trobar per preparar diversos plats, «en un espai de cuina solidària feta per tots i per totes, per a tots i per a totes», com explica Raoul Vaneigem en el pròleg. Cada un dels participants va aportar una recepta pròpia, a partir de la seva experiència o de la cuina del su país d origen. L Edouard Monneau va fer esbossos in situ de tot el procediment. El resultat són uns dibuixos «vius i reals» que enllacen tant els ingredients com la realització de les receptes, l entorn de treball i la presentació de les cuineres. De forma senzilla i molt visual es van desgranant els passos per a preparar cada un dels plats, i, qui sap potser, connectar amb l essència del que es va viure al Pati Llimona. Un llibre únic.
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.