Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de…600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15…metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en…Québec, un vino del desierto del Gobi, las dobles…vendimias de vinos en Taiwán, unas vendimias realizadas…el 31 de diciembre, música...
Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de…600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15…metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en…Québec, un vino del desierto del Gobi, las dobles…vendimias de vinos en Taiwán, unas vendimias realizadas…el 31 de diciembre, música clásica en viñedos, un burdeos…macerado en nieve carbónica, un espumoso que uno…mismo puede degollar$¸ Hay muchas prácticas vinícolas insólitas en el mundo…entero para el gran deleite de los amantes de lo original y…de los enemigos de la uniformización. Empezando por las prácticas convencionales, explicadas…de modo didáctico, hasta llegar a los conocimientos…especializados y a las técnicas menos habituales, Pierrick…Bourgault (ganador del Gran Premio de Periodismo…Agrícola) ha viajado durante treinta años por el mundo…entero para descubrir decenas de vinos insólitos.
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