• CUINES

    CARAMES, GESSAMI / PARIS, ARNAU / RIBAS, MARC ARA LLIBRES Ref. 9788411730624 Ver otros productos del mismo autor
    Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest ...
    Ancho: 194 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    24,95 €
  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-1173-062-4
    • Encuadernación : TAPA DURA
    • Fecha de edición : 08/04/2024
    • Año de edicion : 0
    • Idioma : CATALÀ
    • Autores : CARAMES, GESSAMI / PARIS, ARNAU / RIBAS, MARC
    • Número de páginas : 240
    Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir un bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

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