• YOGUR EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI, EL | 9788408282679 | VARIOS AUTORES

    YOGUR EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI, EL

    VARIOS AUTORES PLANETA GASTRO Ref. 9788408282679 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur.El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del día a día lo convierten en un producto ...
    Dimensiones: 250 x 190 x 15 cm Peso: 764 gr
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  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-08-28267-9
    • Encuadernación : TAPA DURA
    • Fecha de edición : 07/02/2024
    • Año de edicion : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autores : VARIOS AUTORES
    • Número de páginas : 160
    • Colección : GASTRONOMÍA

    El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur.

    El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del día a día lo convierten en un producto muy saludable y versátil.


    La familia Pont elabora yogur artesanalmente desde el año 1992 bajo la marca Pastoret, con una gran variedad de sabores y alternativas que han utilizado para crear prácticas y deliciosas recetas, a las que se suman otras veinte de prestigiosos chefs españoles reconocidos internacionalmente.

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