+500 páginas a todo color+1.300 fichas de cata con fotografía del vino, datos de producción, origen de uva, precio estimado, cata descriptiva y calificación de añadas+500 bodegas de Galicia (la totalidad de las amparadas)Historia de la Vitis, su domesticación e introducción en GaliciaMapeado genétic...
+500 páginas a todo color +1.300 fichas de cata con fotografía del vino, datos de producción, origen de uva, precio estimado, cata descriptiva y calificación de añadas +500 bodegas de Galicia (la totalidad de las amparadas) Historia de la Vitis, su domesticación e introducción en Galicia Mapeado genético de las variedades de Galicia y su principal distribución geográfica Glosario de más de 300 sinonimias y homonimias de uvas gallegas Aromas de los vinos gallegos: desde las moléculas hasta la copa. Infografías de litologías y climatologías por subzonas y añadas Datos de producción, viticultores, bodegas? históricos de cada DO Índice de Registros Embotelladores Armonías de vinos gallegos con gastronomía de toda España Vinotecas de España donde comprar vinos gallegos Alojamientos y restaurantes recomendados en cada DO
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