Mayta es el libro de uno de los restaurantes másdestacados de Lima, a cargo del chef peruanoJaime Pesaque.Comer en Mayta es una experiencia única quese divide en once momentos (cada uno de ellosrepresenta alguna de las zonas e ingredientes másrelevantes del Perú: el mar, los Andes, la selva).En 2024...
Mayta es el libro de uno de los restaurantes más destacados de Lima, a cargo del chef peruano Jaime Pesaque. Comer en Mayta es una experiencia única que se divide en once momentos (cada uno de ellos representa alguna de las zonas e ingredientes más relevantes del Perú: el mar, los Andes, la selva). En 2024 Mayta se ubicó en el puesto 41 de la lista mundial del ranking de restaurantes “50 Best” que agrupa a los mejores del mundo y este libro de fabulosas fotografías y extensas recetas da cuenta de esta vivencia gastronómica única. La edición se encuentra disponible en inglés y castellano.
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