L’olla de pressió és una gran desconeguda per a molta gent, sovint envoltada de prejudicis i temors infundats. Aquest llibre vol trencar aquests mites i pretén valorar un sistema de cocció que avui és imprescindible a les cuines professionals. Les olles de pressió modernes tenen sistemes de segure...
L’olla de pressió és una gran desconeguda per a molta gent, sovint envoltada de prejudicis i temors infundats. Aquest llibre vol trencar aquests mites i pretén valorar un sistema de cocció que avui és imprescindible a les cuines professionals. Les olles de pressió modernes tenen sistemes de seguretat avançats que garanteixen un ús totalment fiable. A més, permeten conservar millor els nutrients dels aliments, potenciar-ne el sabor i reduir considerablement els temps de cocció. En aquesta obra aprendràs com funciona l’olla de pressió i les garanties de seguretat que ofereix, i també com aprofitar-la per reduir dràsticament els temps de cocció sense renunciar a la qualitat. Hi trobaràs receptes variades i sorprenents, pensades per aprofitar tot el potencial d’aquest sistema de cocció saludable i eficient.
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
