TU SABROSO BOL CON DUMPLINGS, NOODLES, Y MUCHO MÁSUna apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero.Pipp...9788419043054MIDDLEHURST, PIPPA
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Autor: MIDDLEHURST, PIPPASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
UNA GUÍA TÉCNICA Y PRÁCTICA PARA ELABORAR TUS PROPIOS FERMENTOSLa fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que ...9788419043030RUIZ MORENO, ROBERT
UNA CLASE MAGISTRAL DE PANADERÍA Y REPOSTERÍASea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de t...9788419043047JONES, MATTHEW
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Autor: JONES, MATTHEWSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
RECETAS E HISTORIAS DEL CORAZÓN DE CIUDAD DE MÉXICOLa Ciudad de México es un lugar caótico, bullicioso y siempre en movimiento. El punto de encuentro culinario de las gastronomías de todo el país, donde cocinar –y comer– forma part...9788419043061DIAZ-FUENTES, EDSON
100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA COMO EN JAPÓNViaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y ...9788419043160MUROTA , MAORI
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Autor: MUROTA , MAORISin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
70 RECETAS REPRESENTATIVAS DE LA GASTRONOMÍA DE HONG KONGCocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente ...9788419043153LEE, SUZIE
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LAS RECETAS DEL CHEF THE PASTA MAN PARA ELABORAR MASAS, PASTA, RELLENOS Y SALSAS ESPECTACULARESCon más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mate...9788419043269ZIELONKA, MATEO
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80 BOLES Y CALDOS SENCILLOSÚnete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el r...9788419043245SANO, MAKIKO
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100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA COMO EN COREAViaja al corazón de la cocina casera coreana.La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de r...9788419043382JUNG, JINA
MÁS DE 50 RECETAS PARA CONVERTIRSE EN UN MAESTRO ARROCEROLa paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones.Omar Allibhoy –el ch...9788419043436ALLIBHOY,OMAR
CUADERNO DE VIAJE CULINARIO PARA SABOREAR LA COCINA JAPONESATokio, Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... ¡Embárcate en un periplo culinario por todo Japón!50 reportajes que te descubrirán la cultura culinaria del archipiélago nipón. Clémence...9788419043498LELEU, CLEMENCE / SHOJI, ...
Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasiónpor el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y enla lite...9788419043665MONTANAY, JEAN-PIERRE
100 RECETAS, TÉCNICAS, Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA COMO EN TAILANDIAAdéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas,sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojasde plátano, a combinar...9788419043580SOUKSISAVANH, ORATHAY
70 RECETAS PARA COCINAR EN CASA COMO EN LA INDIAUn hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es unfascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras.Incluye 70 recetas familiar...9788419043603GILL, ROMY
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RECETAS PROCEDENTES DE LAS AGUAS, LOS CAMPOS Y LOS CULTIVOS DEL NORTE DE JAPÓNLa isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por susexcepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios –los modelosagrícolas europeos; la ga...9788419043627ANDERSON, TIM
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