• FERMENTADOS, LOS

    UN REGALO PARA EL ORGANISMO

    VERGÉS, MARTA LECTIO EDICIONES Ref. 9788416918805 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Además de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la conservación de estos alimentos, potencia su sabor y los convierte en auténticas joyas para la salud de nuestra microbi...
    Ancho: 140 cm Largo: 200 cm Peso: 250 gr
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    13,50 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-16918-80-5
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 01/10/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autors : VERGÉS, MARTA
    • Número de pàgines : 128
    • Col·lecció : COCINA PLANT BASED
    • NumeroColeccion : 01
    Además de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la conservación de estos alimentos, potencia su sabor y los convierte en auténticas joyas para la salud de nuestra microbiota. En este manual, te proponemos treinta recetas de fermentados, muy fáciles y diversas, en las que la magia de la vida genera un fantástico microuniverso. Bebidas refrescantes y saludables, quesos y yogures vegetales hechos con semillas y frutos secos, vegetales sabrosos y llenos de vitaminas, panes con masa madre y harinas saludables y, cómo no, postres riquísimos a base de frutas y especias. Adéntrate en el mundo de los fermentados y... ¡que empiece la fiesta de los alimentos vivos!

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