• PAN, DE LA MASA A LA MESA | 9788425368646 | BARRIGA, XAVIER

    PAN, DE LA MASA A LA MESA

    RECETAS Y CONSEJOS PARA CREAR PANES DELICIOSOS

    BARRIGA, XAVIER GRIJALBO Ref. 9788425368646 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Hacer pan nunca ha sido tan fácil. Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo. Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de...
    Peso: 250 gr
    Pròximament
    24,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-253-6864-6
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 25/09/2025
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autors : BARRIGA, XAVIER
    • Número de pàgines : 192
    • Col·lecció : COCINA CASERA

    Hacer pan nunca ha sido tan fácil.

    Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.

    Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner "las manos en harina".

    Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa.

    Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta.

    Juega con la masa y… ¡disfruta de tus creaciones!

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració