Classic Indian Recipes es una colección cuidadosamente seleccionada de más de 140 platos de eficacia probada, extraídos de las páginas de "India: The Cookbook", un libro considerado el complemento perfecto para la cocina casera india. La selección presenta recetas que reflejan la rica variedad cultu...
Peso:
250 gr
Esgotat
49,95 €
Descripció
Encuadernació :TAPA DURA
Data d'edició :06/04/2026
Any d'edició :0
Idioma :ANGLÈS
Autors :PANT, PUSHPESH
Número de pàgines :0
Col·lecció :FOOD-COOK
Classic Indian Recipes es una colección cuidadosamente seleccionada de más de 140 platos de eficacia probada, extraídos de las páginas de "India: The Cookbook", un libro considerado el complemento perfecto para la cocina casera india. La selección presenta recetas que reflejan la rica variedad cultural y geográfica de las tradiciones culinarias indias, incluyendo platos vegetarianos y no vegetarianos, suntuosos banquetes y dulces festivos.
Cada receta se atribuye a su región asociada y presenta una imagen impactante. Incluye platos conocidos como el pollo con mantequilla, el roghanjosh y el dal makhani, junto con platos más tradicionales e inusuales como el Hyderabadi Dum ki Biryani (biryani de cocción lenta) y el gucchi pulau (pilaf de morillas), además de samosas, pakoras, dosas y chapatis, y una gran variedad de chutneys y bebidas para acompañar.
Las recetas son perfectas para quienes cocinan en casa, pero conservan la autenticidad que convirtió al libro original en un referente mundial de la cocina india. Al destilar lo mejor de la obra enciclopédica original, India: The Cookbook, en esta colección seleccionada, Pant ofrece un recurso esencial que muestra las tradiciones culturales a la vez que abraza la simplicidad, creando un acompañamiento culinario perfecto para quienes buscan una amplia introducción a la cocina india.
Pushpesh Pant nació en Nainital, en el norte de la India. Es académico e historiador gastronómico, y se jubiló como profesor de relaciones internacionales en la Universidad Jawaharlal Nehru de Nueva Delhi en 2011. Es columnista habitual de recetas y autor de numerosos libros de cocina, incluido el éxito de ventas India: The Cookbook. Pasó dos décadas recopilando auténticas recetas familiares de todo el subcontinente.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
