En Al otro lado de la mesa, Santi Grimau —restaurador, empresario y observador privilegiado de la evolución culinaria en España— nos ofrece un retrato íntimo y honesto del mundo de la hostelería desde dentro. Con una prosa cálida y evocadora, nos invita a un viaje por la tras tienda de la restauraci...
Peso:
250 gr
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En Al otro lado de la mesa, Santi Grimau —restaurador, empresario y observador privilegiado de la evolución culinaria en España— nos ofrece un retrato íntimo y honesto del mundo de la hostelería desde dentro. Con una prosa cálida y evocadora, nos invita a un viaje por la tras tienda de la restauración, donde la cocina, la familia y la vida se entrelazan como ingredientes inseparables. Entre anécdotas reales, personajes célebres y escenas cotidianas en sala y cocina, Grimau nos abre las puertas de un oficio vivido con pasión, respeto y sentido del humor. Una mirada cercana y sincera al universo de la restauración, contada por quien lo ha experimentado “al otro lado de la mesa”. Nos invita a sentarnos con él para recordarnos que el verdadero oficio de restaurador —como la vida— se disfruta mejor cuando se comparte.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
