¿Cuál es el origen de los ingredientes que componen un plato? ¿Cómo comenzó su consumo?¿Cómo un batido, un hervor, un amasado o una cocción a las brasas crea aroma, color, sabor y textura a los alimentos que transforma? La obra rastrea el origen de los alimentos a través de ingredientes fundamentale...
Dimensions:
213 x 134 x 4 cm
Peso:
110 gr
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
¿Cuál es el origen de los ingredientes que componen un plato? ¿Cómo comenzó su consumo? ¿Cómo un batido, un hervor, un amasado o una cocción a las brasas crea aroma, color, sabor y textura a los alimentos que transforma? La obra rastrea el origen de los alimentos a través de ingredientes fundamentales como la miel, la sal, el cacao, la oliva, explorando su origen, domesticación y expansión por el mundo. Una mujer descubre lo que el fuego hace a los alimentos en una cueva de África, una anciana muele maíz en México, una esclava invoca a los espíritus mientras cocina en un ingenio de Cuba, una abuela transmite una receta que guarda el linaje de la tierra. Cada capítulo es un evento culinario que aporta dimensión humana y sensorial al simple acto de alimentar.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
