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Ancho:
245
cm
Largo:
320
cm
Peso:
2070 gr
Agotado
29,90 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-9056-541-4
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :14/05/2025
Año de edicion :2016
Idioma :CASTELLÀ
Autores :DUPUIS, MÉLANIE
Traductores :ALPUENTE CIVERA, MIGUEL
Número de páginas :288
Colección :GASTRONOMÍA Y COCINA
COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
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