• ESPÈCIES, LES. CUINA DE LES SENSACIONS | 9788417116316 | SOLÉ I TORNÉ, DAVID

    ESPÈCIES, LES. CUINA DE LES SENSACIONS

    SOLÉ I TORNÉ, DAVID FARELL Ref. 9788417116316 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques per treureÕls-hi partit (un total de 69 receptes, que inclouen un primer plat, un segon i un postre). Aquestes son les e...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-17116-31-6
    • Encuadernación : RÚSTICA
    • Fecha de edición : 01/11/2020
    • Año de edicion : 2020
    • Idioma : CATALÀ
    • Autores : SOLÉ I TORNÉ, DAVID
    • Número de páginas : 128
    • Colección : REBOST I CUINA
    • NumeroColeccion : 21
    En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques per treureÕls-hi partit (un total de 69 receptes, que inclouen un primer plat, un segon i un postre). Aquestes son les especies que et transformaran els teus plats a la cuina: anis, anis estrellat, cafe, caiena, canyella, cardamom, cep en pols, clau, comi, curcuma, curri, fava tonca, gingebre, mostassa, nou moscada, nyora, pebre de Jamaica, pebre de Sichuan, pebre vermell, pebre negre, regalessia, safra i vainilla.

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