Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico», pero la primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicació...9788416138029JOHNSON, HUGH / ROBINSON,...
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perte...9788428338622GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO /...
Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella? no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y...9788494574351MORTON, JAMES
We’ve selected the finest tap rooms, bars and breweries that thirsty travellers can visit in 30 countries around the world. Discover where they are, which beers to sample, and lear...9781786577955AA. VV.
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VOCABULARI PAGÈS DE LA VINYA I EL VIVinyòvol és el pagès que té cura del vinyet i també és el títol que aplega aquest recull de mots vinaters i vinyaters, que ha estat confegit durant anys per un pagès vinater que tr...9788416163878CALAFAT VICH, PERE
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? D'una de les sommelier internacionals més expertes, arriba aquest llibre apte per a tots els paladars, sobretot per a aquells que han decidit no beure alcohol de forma temporal o...9788492920167FALGUERAS I FEBRER, MERIT...
? De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal ...9788479539771FALGUERES I FEBRER, MERIT...
PRINCIPIOS PRÁCTICOS PARA LA ATENCIÓN AL CLIENTEEl mundo del vino es apasionante. La cultura e interés por el vino crece y crea empleo. En las tiendas de vino se requieren profesionales con talento, conocimiento, creatividad, ac...9788417024390SIERRA, YOLANDA / OLARTE ...
Y OTRAS BEBIDAS REFRESCANTESBloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase… Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con frutas para refrescarse en cualquier fiesta.9788416489732KANELOS WEINER, JESSIE / ...
LOS NUEVOS COCKTAILS DE UNO DE LOS MEJORES BARTENDERS DEL MUNDO MARINADOS CON RENueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía espa...9788408167624DE LAS MUELAS, JAVIER
UN AÑO DE VIÑAUn recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itine...9788494611209ISAMAT RIVIÈRE, CLARA
PRÓLOGOS: JAVIER LÓPEZ DEL HIERRO, CONSEJERO DELEGADO DE MAHOU SAN MIGUEL Y RAFAUn homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomíaHoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos ...9788408163640AA. VV.
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VIATGE ALS CELLERS DE 30 ELABORADORS APASSIONATSEls petits vitivinicultors catalans viuen i senten el vi des del respecte i la passió per la terra, però no sempre són reconeguts. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 30 c...9788490345412ROMERO GARRIDO, LLUÍS
Este libro es un compendio de historias familiares, esfuerzos e ilusiones en pos de la excelencia española que ocuparon —y siguen haciéndolo— la vida profesional de Carlos Falcó: c...9788467048742FALCÓ, CARLOS
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Autor: FALCÓ, CARLOSSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
TIPOLOGÍA Y MARIDAJESDescubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tu paladar.En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, ...9788497359344CASTELLVÍ DE SIMÓN, SARA
LAS RECETAS DE TUS CERVEZAS FAVORITAS57 cervezas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo.La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de ded...9788416407187FERGUSON, EUAN
175 VINS CATALANS PER MENYS DE 10 ?Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues ...9788490345047ROMERO, LLUÍS
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Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elB...9788408159551CENTELLES, FERRAN
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Autor: CENTELLES, FERRANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
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