DESCUBRE EL VIAJE DEL CAFÉ DE ESPECIALIDADAl saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudandoa cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con elplaneta y apoyando con cada café a comunidades locales d...9788419043504COFFEE, SYRA
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Autor: COFFEE, SYRASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL MÉTODO PARA VALORAR EL CAFÉ A TRAVÉS DE TUS 7 SENTIDOSEl sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que ag...9788441549272OSSENBLOK, KIM
Una selección de los bares más exquisitos del mundo, cada uno de ellos con una historia fascinante. De Hong Kong a Nueva York y de Singapur a Londres, el libro incluye 18 cócteles ...9788419043450LIJCOPS, JURGEN
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Autor: LIJCOPS, JURGENSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ALa vid llegó a la Península ibérica hace unos tres mil años, procedente del Mediterráneo oriental. Los autores clásicos ya mencionan los vinos que se cosechaban en la región de Je...9788419909343
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El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més d’aprofundir amb u...9788411730778SEIJAS, DAVID
Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un...9788408288541SEIJAS, DAVID
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Autor: SEIJAS, DAVIDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
* Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. * Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamental...9788410048713SWEETSER, WENDY
100 VINOS QUE NO TE PUEDES PERDEREsta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de est...9788418604430TOLOSA, LLUÍS
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Autor: TOLOSA, LLUÍSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Ingrese a uno de los mejores bares del mundo y aprenda cómo los virtuosos cocteleros del Connaught Bar crean 100 cócteles elegantes, tanto clásicos contemporáneos como atemporales,...9781838668105BOTTURA, MASSIMO / MILIA,...
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HIJOS DE LA TIERRA Y DEL VINOA través de breves y profundos textos, acompañados de ilustraciones llenas de luz, Alejandro Muchada comparte en Viñadores su particular visión del oficio y el valor humano y profe...9788412570724MUCHADA, ALEJANDRO
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Autor: MUCHADA, ALEJANDROSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Edición en inglés del gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tra...9788408284956CONSEJO REGULADOR DE LOS ...
El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, q...9788408284949CONSEJO REGULADOR DE LOS ...
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Este libro es un tributo a la sociedad donde se engendra uno de los mejores vinos del mundo, pero también un presente para los consumidores de vino, aquellos que desean no solo dis...9788411706698
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Antes, durante y después de las comidas se consumen zumos, batidos y refrescos, agua de mesa, cafés, infusiones y por último, cerveza, licores y aguardientes. La importancia crecie...9788419909336
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HISTORIAS DE VITICULTORES FORÁNEOS AFINCADOS EN ESPAÑA¿Qué pueden tener en común cuatro franceses, un alemán, un danés, un sudafricano, una americana, una suiza, un escocés, un inglés y dos argentinos? Pues un mismo amor por el vino y...9788419661913PICANYOL, MARC
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Autor: PICANYOL, MARCSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DESCUBRE LAS VIRTUDES DE LA BEBIDA ANCESTRAL DE JAPÓNIzumi Forasté nos enseña en este libro todos los secretos de una de las bebidas más antiguas del mundo y cómo podemos disfrutar al máximo de todas sus virtudes, tanto en la cocina ...9788411191272FORASTÉ ONUMA, IZUMI
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El volumen VII del Sapiens del Vino trata el origen y la evolución del vino.Exploramos cinco amplios aspectos: la vid, el vino, el mercado, el servicio y laexperiencia.Es un viaje ...9788409536283BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
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UNA ENTRETENIDA, CURIOSA Y EXTRAORDINARIA ANTOLOGÍA DE TEXTOS LITERARIOS CLÁSICOENTRE LIBROS Y VIÚEDOS es una antología de variados textos literarios, cuyos autores son de diferentes épocas y lugares, con distintos credos, ideologías y culturas. En ella se rec...9788419453976BARREIRO, GERMAN
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Autor: BARREIRO, GERMANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOSPara elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas...9788412774764MADRID VICENTE, ANTONIO
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* El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta!* ¡Té...9788419785817MAHUT, SANDRA / FERRANDI,...
CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOSEs muyimportante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza...9788412774757MADRID VICENTE, ANTONIO
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De la teoría a la prácticaEn este volumen podrá encontrar los fundamentos básicos que definen y conforman el etiquetado del vino y su traducción. Su singularidad forma parte de su carácter híbrido, en el qu...9788490459737POLICASTRO PONCE, GISELLA
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La explotación racional de los animales tiene íntimas conexiones con la explotación agrícola. El agicultor tiene que poseer el conocimiento sobre aquellos animales que se comportan...9788411710190GUENAUX, JORGE
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Autor: GUENAUX, JORGESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA FORTALESA D'UNA HISTÒRIA VINÍCOLA DE PASSAT, PRESENT I FUTURGaudeix d'aquest volum atractiu i visual, elaborat per un equip ampli de periodistes vinícoles i que compta també amb col·laboradors d'excepció, com el sommelier Ferran Centelles; ...9788412619768DIVERSOS AUTORS
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Autor: DIVERSOS AUTORSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Recetas tradicionales para elaborar fácilmente licores y aguardientes, ratafías, elixires, rosolís, frutas maceradas en alcochol... y disfrutar del sabor de un buen licor en cada o...9788490870907
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Now in its 34th edition, the Guía Peñín is the ultimate guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travel to every wine-growing area of Spain to taste and review new vari...9788412752021GUÍA PEÑÍN
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Autor: GUÍA PEÑÍNSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
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