Todo el sabor de la India en un libro.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural....9788419466440UPPAL, AMANDIP / LINDER, ...
Todo el sabor de Japón en un libro.He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas ...9788419466433NISHIMURA, AYA / LINDER, ...
El picante gana cada día más adeptos. De la mano de 50 chefs de todo el mundo recorreremos todas las posibilidades de esta comida a través de una selección de recetas: desde las cl...9788408267638CIGÜEÑAS, ANILÚ
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RECETAS DE NUESTRA TIERRAEl arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en...9788467069020
«Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy, les italianes de l’Úmbria o les rosses d’Armuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta ...9788412531657BERTRAN, MONTSE
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50 IDEAS PARA OCASIONES ESPECIALESConvierta las comidas, las celebraciones y las fiestas en todo un espectáculo con las 50 propuestas deliciosas, inspiradoras, fáciles e ideales para toda la familia de Aperitivos y...9788411540179BROWN, MEGAN
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EL LIBRO CON EL QUE DEJARÁS DE PREGUNTARTE: ¿QUÉ COCINO HOY?Si al llegar a casa eres de las que se pregunta en voz alta, qué cocino hoy, mientras abres la nevera 10 veces en busca de la iluminación. Si acabas recurriendo a los mismos platos...9788441547629LEÓN, FABIÁN
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Després dels volums dedicats a la cuina dels Franciscans i a la dels Cartoixans, presentem el Llibre dels carmelitans. Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els produ...9788472269170
La cuina catalana enfonsa les seves arrels a l'edat mitjana i és el resultat de diverses generacions que han anat incorporant els productes que tenien a l'abst. Reflecteix, de fet,...9788418849732JOU PARROT, JOSEP
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MÁS DE 80 RECETAS DELICIOSAS, SENCILLAS Y CON INGREDIENTES NATURALES¿Quieres aprender a comer mejor, probar nuevos alimentos y combinaciones, y descubrir trucos para potenciar los sabores y no aburrirte jamás?Todo esto y más es lo que encontrarás e...9788425363399ROVIRA, JÚLIA (@VADESABOR...
El descubrimiento del fuego fue el primer paso para la evolución del ser humano. La vida de aquellos humanos primitivos cambió en todos los aspectos y la manada comenzó a reunirse ...9788408271048BENAYAS, JUAN MANUEL
Para convertirte en un gran chef o dirigir un restaurante de primera, debes aprender de aquellos que ya han estado allí y lo han hecho: los chefs. En este libro único, la autora Sh...9781838666231BAYER,SHARI
«De noche, algunos cuentan ovejas y otros leen novelas de misterio. Yo me tumbo en la cama y me pongo a pensar en comida.» Entretejiendo reflexiones y recuerdos de varias décadas e...9788419089496COLWIN, LAURIE
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El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines.L’Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava ...9788466430289PARIS, ARNAU
¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte? Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es...9788408269991CAKE, JON
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¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es ...9788467068726GAMERO, NOELIA
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¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter? ¿Y con hincarle el diente a las albóndigas con tomate de El Padrino o degustar el vesper martini de James ...9788419483195MAYORA, IÑAKI
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70 RECETAS REPRESENTATIVAS DE LA GASTRONOMÍA DE HONG KONGCocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente ...9788419043153LEE, SUZIE
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EL RECEPTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARIEl Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats...9788418928949INSTITUT CATALÀ DE LA CUI...
RECETAS PROBIÓTICAS PARA MEJORAR LA SALUDLa magia de la kombucha no solo es un libro que habla de las múltiples propiedadesde esta bebida fermentada. Es, además, una guía completa para que puedas saber qué es la kombucha,...9788441442078SIÑERIZ, MARÍA G.
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LA MAGIA DE DANIEL JORDÀDaniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las té...9788419436597JORDÀ, DANIEL
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Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents on...9788419436634BUENO CALDERÓN DE LA BARC...
UN CURSO DE PAN PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOPan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de u...9788418007972YARZA, IBÁN
80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR DE TU SISTEMA INMUNEVuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune«La salud empieza en el mercado y en la cocina»Se podría decir que en nuestra s...8432715155706ARPONEN, SARI
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El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando...9788467793147MONTORO, J.
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IDEAS FÁCILES DE RECORDAR¡COCINAR RICO Y SIN COMPLICACIONES ES POSIBLE!Vivimos una evolución rápida, muy rápida. Llegaron a nuestras vidas productos fáciles que nos mejoraban notablemente la vida, electrod...9788441547445BELLVER DEL ARCO, MAR (FO...
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EL LIBRO DE COCINA QUE CUESTIONA LA NUTRICIÓN POLÍTICAMENTE CORRECTAUna profunda investigación y excelente reflexión sobre los alimentos tradicionales y su importancia en la dieta para mantener la salud y prevenir la enfermedad.Aseveraciones sorpre...9788494622441FALLON, SALLY
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