VOLUMEN 1Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como señ...9788412224733CASTRO, ORIOL/XATRUCH, ED...
El autor nos transmite, en apenas doscientas páginas, su interesante experiencia gastronómica y los hábitos alimentarios heredados, que ha hecho suyos. Nos enseña, con orden y buen...9788417666668GÓMEZ PÉREZ, RAFAEL
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Autor: GÓMEZ PÉREZ, RAFAELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
101 LOCALS DE BARCELONA I VOLTANTSAmb 12 locals nous, arriba la quarta edició d’aquesta guia que, una altra vegada, ens empeny a favor d’una gastronomia en sintonia amb el planeta. Al seu interior trobareu 101 loca...9788409450633
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TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA HACER UN BUEN PAN EN CASABeatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa...9788412450101ECHEVERRÍA, BEATRIZ
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Autor: ECHEVERRÍA, BEATRIZSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar ...9788419035417ORTIZ, MARC
Mentre saboregem la xocolata, a les mans teniu els secrets del seu orígen i la seva història; saber com es consumeix avui i com es consumia abans ens ajudaran a entendre com començ...9788419239501CRUSELLAS, LLUC
TÈCNIQUES I CONSELLS PER CONSERVAR EL PRODUCTE DE TEMPORADA DURANT TOT L'ANYPer si voleu menjar préssecs i múrgoles a l’hivern, i ceps i codony a la primavera. Per si voleu entendre perquè «blanquegem» les verdures abans de congelarles o empotar-les. Per s...9788419239556MURGADAS, FRANCESC
Este es un libro de cocina, de cocinas de muchos lugares y de sus buenas mesas, un placer heterodoxo para disfrutar. Y, sobre todo, es un canto al arte de la gastronomía y del dibu...9788412511642SALAGARAY LAMBERTI, VÍCTO...
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IDEAS Y RECETAS PARA MOMENTOS ÚNICOSGraduaciones, Nocheviejas, cumpleaños o, sencillamente, un “¿quedamos en casa?”. Siempre hay algo bueno que celebrar. Y sino, nos lo inventamos. Porque nada nos gusta más que compa...9788416902453VORWERK ESPAÑA
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Autor: VORWERK ESPAÑASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UN LIBRO DE RECETAS INSPIRADO EN LAS OBRAS DE J.R.R. TOLKIENDesde los célebres banquetes de Elrond al pan lembas o el miruvor de Galadriel, los alimentos confeccionados por los elfos de Tolkien son tan misteriosos y etéreos como elegantes. ...9788445012857TUELSEY ANDERSON, ROBERT
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LAS EXUBERANTES COCINAS DE MÉXICO, PERÚ Y BRASILLos orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y...9788419419231STRAUSFELD, MICHI
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Autor: STRAUSFELD, MICHISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Este libro es una compilación de las recetas intercambiadas y compartidas con familiares, amigos, compañeros y conocidos de diferentes regiones de Europa Central, en especial de Hu...9788411223652DEL VAUD, VALERIE
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Autor: DEL VAUD, VALERIESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
"How to improve even more a classic like El Celler de Can Roca?" After selling more than 30,000 copies and being translated into 6 languages, at Librooks have worked hard to be abl...9788412586145GERMANS ROCA
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Autor: GERMANS ROCASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
«Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 30.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llan...9788412460773GERMANS ROCA
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EL LLIBRE DELS ESMORZADORS PROFESSIONALSMeravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d amor, ...9788412624113MARCO, VICENT
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Autor: MARCO, VICENTSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL LIBRO DE LOS PROFESIONALES DEL ALMUERZOMaravillas culinarias, leyendas fascinantes, guisados deliciosos y lugares donde las horas no pasan, sino que se quedan para siempre en el recuerdo. Este libro es una declaración d...9788412624120MARCO, VICENT
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Autor: MARCO, VICENTSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
800 RECEPTES D'AVUI I DE SEMPREUn recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redesco...9788418033568LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
LA GUÍA DEFINITIVA, TRUCOS, CONSEJOS Y RECETASAni y Sara son dos hermanas que llevan más de 9 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habil...9788441546820FIT HAPPY SISTERS, ANI Y ...
RECETAS FÁCILES PARA TRIUNFAR A DIARIOCarmen del canal de YouTube Cocina con Carmen, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con recetas fáciles para triunfar a diario. En él encontrarás 100 r...9788441546813BUTRÓN, CARMEN
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Autor: BUTRÓN, CARMENSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ARTE Y ALIMENTACIÓNEn la actualidad, todo lo que rodea a la experiencia cotidiana de la alimentación se ha convertido en un campo de fuerzas en el que la industria ha hecho prevalecer sus intereses. ...9788412434590VARIOS AUTORES
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Autor: VARIOS AUTORESSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
VIAJE POR LA PASTA FRESCA HECHA EN CASACon este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la mas...9788412450118MARTÍNEZ GIL, TERESA
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COME COMO TU PERSONAJE FAVORITO: DESDE EL BENTO HASTA EL YAKISOBA¿Has visto una y otra vez Ranma ½, Free! o My hero academia? ¿Eres el mayor fan de las pelis de Studio Ghibli o de la mítica serie de los años 80, Dragon Ball? Si la respuesta es s...9788419483034AULT, DIANA
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Autor: AULT, DIANASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
REFLEXIONES E INNOVACIONES SOBRE EL FUTURO DE LOS CEREALES, LA HARINA Y LA FERMEDesde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro...9788419483041ROBERTSON, CHAD
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Autor: ROBERTSON, CHADSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones ...9788408265337HORCHER, ELISABETH / LÓPE...
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¿Te gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el ...9788467066104
150 IDEAS PARA COCINAR EN TU DÍA A DÍA¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime.¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia...¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume mara...9788408264392ANDRIEU, JULIE
50 RECETAS SALUDABLES CON COMIDA REAL¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto!De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y ...9788449340093ÁLVAREZ, SOFÍA
50 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable?Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos much...9788449340109MARTÍNEZ, LUCÍA
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Autor: MARTÍNEZ, LUCÍASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECEPTES TRADICIONALS CATALANES POSADES AL DIAUN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de ...9788413562292CASTELL VIDAL, JERONI
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