EL SABOR DE LA MONTAÑA MÁGICAKiko Moya es uno de los cocineros con más personalidad del panorama de la restauración española. Autor de numerosos platos inconfundibles como la gamba en salazón o el arroz al cua...9788412096729MOYA REDRADO, KIKO / REDR...
La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las re...9788408214120DOUCET, BRUNO
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Autor: DOUCET, BRUNOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
RECETAS PLANT BASED FÁCILES Y DELICIOSAS¡Descubre en Cocina saludable en familia las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de ...9788417736651CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA
67 RECETAS PARA EL DÍA A DÍAFirme, sedoso, ahumado, natural o aderezado, el tofu es un alimento que presenta numerosos beneficios: es rico en hierro y en proteínas, resulta fácil de digerir y de preparar y se...9788417858292WASILIEV, AMELIA
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Autor: WASILIEV, AMELIASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en es...9788408219187GUTIÉRREZ, XABIER
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Autor: GUTIÉRREZ, XABIERSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
ENSEÑAR A COMER SANOY PREVENIR LA OBESIDAD Y LA ATEROESCLEROSISLa adolescencia, el paso de niño a adulto, es un periodo difícil, tanto para el propio adolescente como para sus familiares. Son años de cambios rápidos, físicos, psíquicos y de co...9788490522578FRONTERA IZQUIERDO, PEDRO...
150 DELICIOSAS RECETAS CON TODO UN MUNDO DE SABORESEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentar...9788484457992HINGLE, RICHA
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Autor: HINGLE, RICHASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
UN REGAL DE LA TERRAEn aquest llibre s’espinzella la història, el present i potser el futur del meló, una de les fruites més estimades i valorades de la nostra terra. Des de l’origen i l’expansió, am...9788417113803BARCELÓ MOREY, MARIA
La cocina de Jacinto del Valle es una obra fundamental y muy visual de su cocina, porque quizá nadie se ha atrevido aún a hacer composiciones de gastronomía y fotografía tan atrevi...9788417113810DEL VALLE PÉREZ, JACINTO
Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados, arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que pueden encontrar en estas páginas.Elaborac...9788478988419SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQU...
101 RECETASLa riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuest...9788417731359GAYÁ SASTRE, JUAN S.
'La ciència a taula' és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació "Monografies Mètode". Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar pu...9788491332633SAPIÑA NAVARRO, FERNANDO
Summary Science at the table, published within the popular science collection «Monografies Mètode», gathers 42 articles written by the chemist Fernando Sapiña (1964-2018) in the sc...9788491332640SAPIÑA NAVARRO, FERNANDO
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