La reina Cleopatra gozó de una mítica belleza gracias a un concentrado de nutrientes conocido desde la Antigüedad como ?agua para sanar?. Se trata del suero de leche, un maravillos...9788497771733WEIHOFEN, JURGEN
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La alimentación juega un papel sumamente importante en la vida de una persona diabética. Por ello es preciso que el paciente y sus familiares conozcan algunos principios fundamenta...9788425414398CALVET I FRANCÈS, JOSEP M...
Incluye las ilustraciones originalesCuatro siglos bien largos después de haber aparecido la primera edición italiana (Venecia, 1570), ve la luz en español la obra de Bartolomeo Sca...9788497041355SCAPPI, BARTOLOMEO
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LOS PODERES CURATIVOS DE LOS ALIMENTOS«Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento» es el aforismo que Hipócrates nos legó hace 2.400 años, y el tema vuelve a estar de actualidad hoy en día. A pes...9788481363821PALOMAR GARCIA, ANTONIO
Comer bien a cualquier edad aborda de forma rigurosa y fundamentada, a la vez que sintética, aspectos relacionados con las pautas de alimentación en la infancia, la adolescencia, l...9788431321871MARTÍNEZ, J. ALFREDO / SA...
Como señala Jorge Alemán en su prólogo, «el primer acierto del texto que aquí presentamos es que en lugar de dedicarse, como es propio de los últimos tiempos, a teorizar y pensar c...9788497041256HARRUS-RÉVIDI, GISÈLE
Los primeros descubrimientos m233;dicos sobre los eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina en 1982. Para decirlo en pocas palabras, son las superhormonas que controlan la t...9788479535773SEARS, BARRY
¿Qué comer para estar en plena forma física, psíquica e intelectual?¿Carnes rojas o pescado? ¿Es bueno el vino para el corazón? ¿Cuáles son las ventajas de la dieta mediterránea? ¿...9788479535704FRICKER, JACQUES
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ALIMENTACIÓN NATURAL PARA LA ARMONÍA INTERNAUna casa sólida siempre debe empezarse por los cimientos. Los cimientos de la salud física, energética y emocional de cada ser humano residen, en buena parte, en su alimentación. L...9788475563060BRADFORD, MONTSE
Estas nuevas Tablas son fruto de la colaboración entre el INRA y la Asociación Francesa de Zootecnia y presentan, por primera vez en Francia y ahora en lengua española, la composic...9788484761778SAUVANT, D. / PÉREZ, J. M...
AVALUACIÓ DE L'ESTAT NUTRICIONAL DE LA REGIÓ SANITARIA LLEIDA 2001-2002Estudio llevado a cabo por el Departamento de Infermeria de la Universitat de Lleida, que describe el estado nutricional de la Región Sanitaria de Lleida (2001-2002). Incluye una e...9788484099031TORRES PUIG-GROS, JOAN
Justificación manipuladores de los alimentos. La higiene personal. La salud de los manipuladores. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos.9788496224377BORDERIA VIDAL, RAMON
No es un recetario ni una guía del buen yantar, sino una mirada diferente al hecho social de la comida, donde la erudición convive con un original tono de inequívoco sabor intimist...9788497041041SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
El profesor Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nos presenta el Vol. II de su obra: Higiene e inspección de carnes. Este volumen es el más completo y actu...9788479785734MORENO GARCÍA, BENITO
El método que propone Allen Carr para perder peso no obliga a seguir una dieta, ni contar calorías ni recurrir a la fuerza de voluntad. Se trata de un método sin reglas ni prohibic...9788467004601CARR, ALLEN
UNA EXPERIENCIA PARA EL CUERPO Y EL ESPÍRITUEl ayuno terapéutico Buchinger es un método integral que permite renovarse, purificarse y perder peso de forma saludable. Cada año, dos millones de personas optan por esta cura san...9788425423390WILHELMI DE TOLEDO, FRANÇ...
MAS EFECTIVAS Y SALUDABLES DEL MUNDOEs muy probable que usted haya sufrido ya el torturante ciclo de alguna de las llamadas dietas prohibitivas: primero deseos de estar delgada; luego, el propósito firme de seguir un...9788477209348VARIOS
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Se trata de un pequeño manual dirigido a la población en general, con el objetivo de suministrar una información sencilla y razonada ?esquemática pero suficiente para estimular una...9788484091530RODRÍGUEZ POZO, ÁNGEL / R...
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