Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la lec...9788491712978ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTO...
El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos.Este prim...9788491713623ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTO...
La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también diversos y atractivos. En el siglo XXI no es suficiente con aume...9788491712985ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTO...
Aquest llibre desenvolupa i amplia els continguts del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Automatismes Industrials inclòs en el títol oficial de formació professional Tècnic en Instal·...9788426727428MARTINEZ GARCIA, HERMINIO...
Aquesta nova edició, versió revisada i corregida de l'obra Electrònica publicada anteriorment al 2017, corresponent al Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Instal·lacions Elèctriques i A...9788426727466DURAN MOYANO, JOSÉ LUIS /...
Este libro desarrolla y amplía los contenidos del Ciclo Formativo de Grado Medio de Automatismos Industriales incluido en el título oficial de formación profesional Técnico en Inst...9788426727268DOMINGO PEÑA, JOAN / GÁMI...
CONCEPTOS, TECNOLOGÍAS Y APLICACIONESLa captura de datos a través de aplicaciones y teléfonos móviles produce cantidades ingentes de información sobre nuestro día a día online. Es por ello comprensible que dichos dato...9788490978429RIOS INSUA, DAVID
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Autor: RIOS INSUA, DAVIDSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
El 14 de octubre de 1961 tuvo lugar el acto de inauguración de la Clínica Universidad de Navarra, y poco tiene que ver la imagen de aquella primera clínica con la actual. Aquel día...9788431334130MARTIN GOMEZ, CESAR / CAS...
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es el instrumento más valioso con el que cuentan los operadores alimentarios para garantizar la inocuidad de los...9788490522486COUTO LORENZO, LUIS
ÁMBITOS, MÉTODOS Y PRINCIPIOS* ¿Ha cruzado alguna vez un puente? ¿O bebido un vaso de agua? Claro que sí, pero ¿sabe porué ha podido hacerlo? En el trasfondo de todo lo que vemos, tocamos, comemos y bebemos h...9788417757410TREVELYAN, JAMES
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo de Sistema de Información de Mercados (MF1007_3) que pertenece al Certificado de Profesionalidad de Asistencia a la Invest...9788426727862LOPEZ ORTUÑO, ESPERANZA
Esta nueva edición, versión revisada y corregida de la obra Electrónica publicada anteriormente en 2017, correspondiente al Ciclo Formativo de Grado Medio de Instalaciones Eléctric...9788426727459DURAN MOYANO, JOSÉ LUIS /...
DEL TEMOR A LA ESPERANZA EN LOS SIRVIENTES MECÁNICOSCuenta el autor en su prólogo que el pánico que vio en el rostro de un amigo, al que le informaba que un robot acababa de ocupar un asiento en un vuelo transoceánico, le alertó de ...9788415270478PERALES BENITO, TOMAS
En el último siglo, millones de usuarios conducen un coche a diario sin necesidad de tener conocimientos mecánicos, simplemente estamos acostumbrados a los términos relacionados co...9788491344889CATALÁ, JAVIER TOMÁS
Esta guía facilita una comprensión fácil y práctica del temario para desarrollar con eficacia el trabajo diario en el laboratorio. Es también una herramienta de estudio para quien ...9788417403249SANZ MUÑOZ, IVÁN
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LA SUPERCONDUCTIVIDAD MAL ENTENDIDA TAMBIÉNEn este libro el autor propone que la superconductividad está siendo mal entendida por la ciencia contemporánea, lo cual frena el avance científico y tecnológico en el tema. Entend...9788429144352HIRSCH, JORGE E.
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La corriente universal hacia la sociedad de la información, y la extensión de la informática hasta niveles inimaginables, han obligado a un replanteamiento de los libros técnicos e...9788484767237CABALLER, VICENTE
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Las instalaciones domóticas se nutren;de diversos automatismos que nos permiten;operar con el entorno. Así, los sectores doméstico;terciario e industrial se contagian, cada vez más...9788428341011GALLARDO VAZQUEZ, SERGIO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos de Sistemas de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas de Telecomunicaciones ...9788428341455GALLARDO VAZQUEZ, SERGIO
Este cuaderno de ejercicios aúna autoevaluaciones, actividades de aprendizaje y dos pruebas de evaluación final del primer módulo formativo del SSCS0208 Atención sociosanitaria a p...9788498396263
Con Arduino podra realizar cualquier prototipo y objeto interactivo: desde un termostato o una impresora 3D, hasta drones y robots. No obstante, para construir circuitos, conectar ...9788426727275ALIVERTI, PAOLO
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