Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con seis caras, en una de las cuales figura un título, La viña, la bodega y el viento;...9788484727118RODRIGUEZ, JESUS
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Autor: RODRIGUEZ, JESUSSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Esta nueva versión española del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición franc...9788471149466REYNIER, ALAIN
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Autor: REYNIER, ALAINSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA GUIA DEFINITIVA PER CONVERTIR-TE EN EL REI DELS GINTÒNICSCom es va inventar el gintònic? Qui va introduir-lo a Catalunya? Quins són els millors locals per degustar-lo? Quines són les marques de referència? Quines varietat de ginebra hi h...9788415224563LLADÓ, VADOR
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Autor: LLADÓ, VADORSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores de tan popular bebida. El libro p...9788467722710SUSAETA
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Autor: SUSAETASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las difere...9788467722987SUSAETA, EQUIPO
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D´EBREL´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets...9788492811366FIGUERAS TORRUELLA, ANNA ...
136 LLOCS PER GAUDIR DEL TURISME DEL VI I MÉS DE 200 VINS RECOMANATSAquesta Guia d?Enoturisme de l?Empordà és el resultat d?un any sencer visitant cellers i tastant vins de l?Empordà. En ella hi trobarem cellers sorprenents, personatges entranyable...9788496905757TOLOSA PLANET, LLUÍS
La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para ll...9788497045926HUXLEY, STEVE
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Autor: HUXLEY, STEVESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un é...9788431551513PILLA, S. / VINCI, G.
Whisky es la guía definitiva para conocer la mejor bebida espirituosa del mundo y gozar de ella, desde sus orígenes hasta los bares del Tokio del siglo xxi. Descubra, gracias al má...9788467716078JACKSON, MICHAEL
Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierra donce crecen el trigo, la viña y el olivo", y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su p...9788435065207WIESENTHAL, MAURICIO
Refrescantes como el Pimm's, elegantes como el Dry Martini o el Bloody Mary, explosivos como el Knockout o el Stormy Weather, frívolos como el Morning Glory Fizz, espectaculares co...9788448068950COCINA
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Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sa...9788484764045PARRA LÓPEZ, JOAQUIN
Nunca ha habido tanta cantidad de buen vino como hoy en día. En este libro se hace un análisis claro y explicativo de todas las variedades de uva y se describen los vinos de todos ...9788499280813STUART, WALSON/THEMA, EQU...
El objetivo fundamental de este libro es el de exponer clara y concretamente los "puntos clave" de la viticultura de calidad, tratando de evitar las descripciones extensas, tan fre...9788484764229MARTINEZ DE TODA, FERNAND...
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y l...9788497618687CAMPANO, LORENZO
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Autor: CAMPANO, LORENZOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Este libro lo podemos enmarcar dentro del ámbito de la hostelería, en lo referido a bares, cafeterías o restaurantes donde se quiera servir una gran carta de bebidas frías (ponches...9788497618885FIGUIER Y QUENTIN
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Autor: FIGUIER Y QUENTINSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Para apreciar un vino, no sólo hay que conocer los datos técnicos, además se debe realizar un ejercicio de reflexión interior, reeducando los sentidos. En este libro, Giuseppe Vacc...9788499280622TIKAL
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Quin vi s'ha de portar a un dinar a casa dels sogres? Com convertir un sopar en una vetllada inoblidable gràcies al vi que triem? El vi que acompanya millor una fideuà és també el ...9788466412995FALGUERAS, MERITXELL
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