El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es tod...9788496669550HAMPSON, TIM
Compuesto con motivo de una conferencia pronunciada en Turín en 1880, este texto del autor del conocidísimo «De los Apeninos a los Andes» nos sumerge con maestría en las múltiples ...9788497043977AMICIS, EDMUNDO DE
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Autor: AMICIS, EDMUNDO DESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL VINO DE SANLUCARLa Manzanilla es uno de los vinos más genuinos y especiales que se pueden disfrutar. Durante los últimos veinte años ha consolidado su posición en el ámbito nacional y está conquis...9788492573332HIDALGO, JAVIER
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Autor: HIDALGO, JAVIERSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musulmanes era la bebida del amor divino (nabulusi), y en el sufismo el símbolo del con...9788492573073SANCHEZ GUILLEN, JUAN
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L'arbre de camp d'aquest diccionari abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum, desenvolupat en més de 2.500 entrades. A més de les definicions, inclou un...9788497914475ROMANÍ OLIVÉ, JOAN MARIA
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Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la experiencia de su larga carrera profesional. Nos da las claves para conocer...9788430568819VACCARINI, G.
El libro del viticultor d Eduardo Abela y Sainz de Andino contiene un breve resumen de las prácticas más útiles para cultivar las viñas y fabricar buenos vinos. También se aborda l...9788497615099ABELA Y SÁINZ DE ANDINO, ...
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El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, aficionados y profesionales. Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la ...9788496710764LOPEZ ALEJANDRE, MANUEL
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365 CÓCTELES365 cócteles para cada día, cada estado de ánimo y cada ocasión. La guía más completa para elaborar cócteles, con y sin alcohol, con consejos prácticos y profesionales de un expert...9788480765008LUCAS, BRIAN
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Autor: LUCAS, BRIANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UNA TAZA DE SALUD Y ENERGÍAVenerado en Oriente desde tiempos inmemoriales, el té está actualmente en auge en todo el mundo por sus demostradas propiedades terapéuticas: frena el envejecimiento, protege el co...9788475564555AMALFI, FRANCIS
En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al m...9788484762805MORA, PIERRE / CASTAING, ...
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Una de las claves del éxito, sin duda la más importante, de la calidad de los vinos españoles durante los últimos años es la especial atención que desde la bodega se le está presta...9788484762799HIDALGO TOGORES, JOSE
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Las primeras referencias, en un diccionario español, a los conceptos de destilación y al equipo para efectuarla, datan del año 1611:ô Destilar es caer el agua u otro líquido gota a...9788473602327OTERO, JOSÉ MANUEL
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Autor: OTERO, JOSÉ MANUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al m...9788484762348ROUZET, E. / SEGUIN, G.
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Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de sustancias nocivas a la salud. Incluye fórmulas prácticas para la imitación de vinos de todas clases: Jerez, Málaga, ...9788497611978ALBERTI, FEDERICO
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Autor: ALBERTI, FEDERICOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Esta obra surge con el propósito de ayudar al principiante, de difundir la cocktelería entre las familias y animar a los principiantes de mostrador en el arte de preparar buenos co...9788497612524CLAVE, JULIO CÉSAR
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Autor: CLAVE, JULIO CÉSARSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
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