VINOS TRADICIONALES DE ANDALUCÍAEn este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la colaboración de otros expertos de primerísima fila, presentan una introducción exhaustiva a estos vinos inimitables. A partir de u...9788412096712BARQUÍN, JESÚS / LIEM, PE...
ATLAS DE LAS REGIONES VINICOLAS DEL MUNDOLe damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino.De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Có...9788416407521GRANT SMITH BIANCHI, ADRI...
El objetivo de éste libro es divulgar todo lo que envuelve a la cultura del vino, desde la plantación de las cepas hasta su servicio en la mesa.El lector aprenderá a comprar y tran...9788472548527
LA INSPIRADORA HISTORIA DE ÉXITO DE BODEGAS EMILIO MOROEn 1932 nació Emilio Moro, quien heredó de su padre el amor por el vino y se lo transmitió a su vez a sus cuatro hijos. Con él, comienza una historia de tradición de más de medio s...9788498754933MORO, JOSÉ
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases d...9788467769685BALASCH BLANCH, ENRIC/RUI...
LA SELECCIÓN DE LOS MEJORES WHISKIES DEL MUNDONo hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con 'Iconic Whisky', la guía de cata más comple...9788494983214ALEXANDRE VINGTIER, CYRIL...
HISTORIA, ANÉCDOTAS, TENDECIAS Y CÓCTELESPágina tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su éxito.Aprenderás todo sobre las principales técncias de producción, las muchas variedades, las diferencias ...9788417452322MOLDENHAUER, GIOVANNA
CÓMO PREPARAR, DAR SABOR Y MEJORAR TU SALUD CON EL TÉ FERMENTADOEl gran libro de la kombucha contiene todo lo que necesitas saber para preparar y disfrutar de la kombucha en casa. Con información detallada y rigurosa sobre los orígenes, benefic...9788494622465CRUM, HAHHAH / LAGORY, AL...
50 BEBIDAS REGENERADORAS, REVITALIZANTES Y RELAJANTESEmpieza a hidratarte de un modo saludable y placentero con infusiones de frutas, aguas de hierbas y combinaciones con especias. Ya sea en casa o fuera de ella, absorbe las vitamina...9788416407682DAVIES, GEORGINA
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Autor: DAVIES, GEORGINASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estan...9788484767510HIDALGO TOGORES, JOSE / H...
ESPECIALITZACIÓ VITIVINÍCOLA I MÓN RABASSAIRE A LES COMARQUES DE L'ANOIA I L'ALTAquest llibre parla del procés d?especialització vitícola que va tenir lloc a les comarques de l?Anoia i l?Alt Penedès al llarg de la segona meitat del segle xviii i durant tot el ...9788491910640COLOMÉ-FERRER, JOSEP
TODO EL UNIVERSO DE LA BEBIDA DE MODALa palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en famil...9788448025465MUÑOZ RAMOS, JUAN
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Autor: MUÑOZ RAMOS, JUANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
UNA NUEVA MIRADA SOBRE LA COCINA Y EL VINOUna conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...9788408209256PERIS BAYES, AGUSTÍ / SÁN...
MANUAL DE SUMILLERÍA (2.ª EDICIÓN REVISADA Y ACTUALIZADA)La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bodega, la cata de vinos, viticultura y enología, crianza y embotel...9788490771907COLL NICOLAU, LLUÍS
La cerveza está de moda. Aparecen nuevas tendencias, nuevas marcas, nuevos conceptos que renuevan el interés por una bebida antigua por la que evidentemente no pasan los años y que...9788498734164IBAÑEZ LOPEZ, ENRIQUE / F...
MAS DE 40 RECETAS PARA LOS AMANTES DEL TEQUILA Y EL MEZCALEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales....9788416407576JONES, DAN
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Autor: JONES, DANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el i...9788416407569BYRNE, SHAUN
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Retrats de vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i persona...9788484247401TROYANO PUIG, RUTH
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Autor: TROYANO PUIG, RUTHSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
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