MITOS, FALACIAS Y MENTIRAS SOBRE LA ALIMENTACIÓN EN EL SIGLO XXI¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgéni...9788423348862MULET, J. M.
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LAS MEJORES RECETAS PARA PERDER PESO DE MANERA SALUDABLESeguro que te has preguntado alguna vez por qué los japoneses consiguen estar siempre tan delgados. Los secretos de la cocina japonesa se transmiten de generación a generación: qué...9788448020941SANO, MAKIKO
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LA SOLUCIÓN ANTIOXIDANTEEl libro esencial para cuidar tu propio cuerpo y llevar una vida saludable. Con estos zumos y smoothies a base de frutas y verduras conseguirás: - Limpiar y detoxificar tu cuerpo. ...9788415888895GREEN, FERN
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La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Todos los días se publican cientos de estudios que investigan la relaci...9788416429554JIMENEZ, L.
En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però no...9788490342213MARQUÉS, VICENT
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A La vida en dolç hi trobaràs les delicioses receptes de Renata Carrillo, amb fotografies detallades de cada pas i sorprenents consells de presentació, per preparar galetes Red Vel...9788415642947CARRILLO MARTIN, RENATA
Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra inclu...9788499105284WILLIAMS, MELVIN H. / AND...
COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLes taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el p...9788494307355REGÀS, GEORGINA
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COM PREPARAR-LA 10 VEGADASLa bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura...9788494307348BONET XAMENA, ANTÒNIA
COM PREPARAR-LO 10 VEGADASPodríem definir l?oli d?oliva com el bàlsam dels sentits, ja que es tracta d?un suc natural que conserva el sabor, l?aroma, les vitamines i totes les propietats del fruit del qual ...9788494307324CASELLAS, QUIM
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COM PREPARAR-LOS 11 VEGADESEn un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han propo...9788494307331ROMERO DEL CASTILLO, ROSE...
50 RECETAS FÁCILES50 Recetas fáciles para hacer helados más alegres, ricos en ingredientes, formas, colores y texturas para deleitar a amigos y familia.9788416279241ACADEMIA BARILLA
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HISTORIA DE UN PRIMO MALQUERIDOGorrino, cochinillo, verraco, cochino, lechón o puerco, siempre cerdo, tan cerca cada día, pero también, tan desconocido? Por fin su historia por Michel Pastoureau, el gran hist...9788494329821PASTOUREAU, MICHEL
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Contenido en fibra, energía, grasas y carbohidratos de los alimentos, y su valoración para el sobrepeso y trastornos del metabolismo glucídico y lipídico9788425520990ELMADFA, IBRAHIM / MEYER,...
Andoni Díaz, un cocinero autodidacta, bregado en concursosgastronómicos, apasionado de esa cocina que sehace en los txokos, anfitrión donde los haya, nos aportaen este libro sus re...9788482165592DIAZ URRUTIA, ANDONI
FONT DE SALUT, BELLESA I BENESTARLluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens a...9788490342947ZAPLANA, CARLA
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El tartar en casa queda en su punto en tan solo 15 minutos, será la cena perfecta para sorprender a todos, solo tienes que dejarte seducir por el buey, el cerdo, el salmón, la dora...9788416177097DUFOUR, JEAN-GUILLAUME / ...
Con este libro, aprenderá a hacer sus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla. En sus páginas, encontrará toda la información de los materiales necesarios, conceptos...9788467741728SINACHE/URIEL, ROBERTO/RU...
La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserve...9788467738148SUSAETA, EQUIPO
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Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se...9788467740622SUSAETA, EQUIPO
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I DELS POBLES MARINERS DE LA CIUTAT DE VALÈNCIAEn Million Dollar Baby, Morgan Freeman diu que “pareix que hi ha gent irlandesa per totes bandes, o que voldria ser-ho” per a explicar les simpaties que despertava la boxejadora Ma...9788494286094BENS, FELIP / VILLALBA GA...
GANADOR DE LA SEGUNDA TEMPORADA DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓNAhora nos ofrece un recetario excepcional que incluye las preparaciones que más nos han sorprendido durante el programa, platos clásicos reelaborados con un punto de originalidad, ...9788499984698AUTORES VARIOS
Després de l?èxit internacional de L?enzim prodigiós, arriba la seva continuació amb noves explicacions, nous exemples, nous casos reals i noves propostes que aprofundeixen en la d...9788415642954SIHNYA, HIROMI
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La confluencia de tres grandes religiones ?musulmana, judía y cristiana? hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol ...9788416295029OTTOLENGHI, YOTAM / TAMIM...
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