RECETAS SACADAS DE TODAS LAS PELÍCULAS DE HAYAO MIYAZAKILa gastronomía y el cine son dos mundos capaces de ofrecer experiencias sensoriales únicas e indescriptibles. Quien entiende perfectamente esta filosofía es el maestro Hayao Miyaza...9788410031272CASINI, SILVIA / FENOGLIO...
LA VIDA DE ANTHONY BOURDAINEn junio de 2018, el suicidio de Anthony Bourdain sorprendió a propios y extraños.A primera vista parecía tenerlo todo: una personalidad arrebatadora, un trabajo de ensueño, una fa...9788415887980LEERHSEN, CHARLES
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SENSE NECESSITAT DE RECEPTA, LA FOTO HO DIU TOT!UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE. No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A ca...9788413563251DUDEMAINE, SOPHIE
TREINTA Y TRES RECETAS HOMÉRICAS PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA EN BUENA COMPAÑÍAEmpecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, exp...9788412799620MARTÍNEZ, GUILLEM
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TREINTA Y TRES RECETAS HOMÉRICAS PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA EN BUENA COMPAÑÍAEmpecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, exp...9788412799606MARTÍNEZ, GUILLEM
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Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura Pasta, el primer título de una trilogía que incluirá Pura P...9789876375030DE SANTIS, DONATO
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ENTRE EL LLANO Y LA MONTAÑALa Canal fue tierra de moriscos, despoblada tras la expulsión de 1609. Con 709 km2 y una densidad de población, en Bicorp, Enguera o Millares, como la de Siberia, esta comarca es e...9788412688979FERRER, AMALIA
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De la teoría a la prácticaEn este volumen podrá encontrar los fundamentos básicos que definen y conforman el etiquetado del vino y su traducción. Su singularidad forma parte de su carácter híbrido, en el qu...9788490459737POLICASTRO PONCE, GISELLA
La explotación racional de los animales tiene íntimas conexiones con la explotación agrícola. El agicultor tiene que poseer el conocimiento sobre aquellos animales que se comportan...9788411710190GUENAUX, JORGE
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LA FORTALESA D'UNA HISTÒRIA VINÍCOLA DE PASSAT, PRESENT I FUTURGaudeix d'aquest volum atractiu i visual, elaborat per un equip ampli de periodistes vinícoles i que compta també amb col·laboradors d'excepció, com el sommelier Ferran Centelles; ...9788412619768DIVERSOS AUTORS
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RECETAS PARA AMANTES DE LA LECTURABodas entre cocina y letras —dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia más amable—, este libro se puede leer con el...9788412115253VIAS MAHOU, BERTA / CASAR...
HISTORIA, FIESTAS Y RECETAS¿Desde cuándo el arroz es un producto fundamental en nuestra alimentación y nuestra gastronomía? ¿Cómo se cultivaba históricamente y qué variedades han sido las más importantes? ¿Q...9788412793512CARRIÓN, XIMO
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HISTÒRIA, FESTES I RECEPTESDes de quan l’arròs és un producte fonamental en la nostra alimentació i la nostra gastronomia? Com es cultivava històricament i quines varietats han sigut les més importants? Quin...9788412793505CARRIÓN, XIMO
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EL RECEPTARI DE FRANCESC VILAJOSANA SOLER, CLARETIÀAquest receptari fou redactat, a la segona meitat del segle XIX, pel religiós claretià Francesc Vilajosana Soler (1847-1887). Es tracta d’una cuina autèntica, senzilla, popular, qu...9788417116781VILA, PEP / VILAR, JOAQUI...
Más de 350 páginas, casi 60 creacionesdetalladas en cada proceso y acompañadas desus claves creativas, 145 imágenes, una cuidadaselección de productos dotados por derechode la mism...9788472121980FREIXA, RAMÓN
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BERENARS A A MALLORCA IICoques, panades i cocarrois conformen un univers de sabors i aromes caracteristic de Mallorca, fruit de segles de saviesa gastronómica popular.9788496199484FONT RODON, MARGA/ORTEGA ...
PREPARAR ÀPATS EN 5 MINUTSAra sí, un àpat en 5 minuts. La cuina ràpida no existeix, però sí la cuina àgil, és a dir, organitzada. Et proposem un mètode per tenir una alimentació variada, equilibrada i sabor...9788419736192PARELLADA, ADA
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UN RECORRIDO POR LOS SABORES, RECUERDOS Y COSTUMBRES DE TODA UNA GENERACIÓNUn viaje personal por el universo de la alimentación, desde los años ochenta hasta la actualidad y más alláEl cocido de mi abuela, las lentejas de mi madre, los chicles de sandía, ...9788423364015LURUEÑA, MIGUEL ÁNGEL
50 RECETAS SALUDABLES SIN COMPLICACIONESLa nueva entrega de la Biblioteca Realfooding® en la que encontraremos recetas fáciles para preparar en el electrodoméstico de moda, la airfryer, que nos sacarán de apuros culinari...9788449341533SACRISTÁN, LAURA
Recetas tradicionales para elaborar fácilmente licores y aguardientes, ratafías, elixires, rosolís, frutas maceradas en alcochol... y disfrutar del sabor de un buen licor en cada o...9788490870907
LAS RECETAS DE UNA CHEF COMPROMETIDALas elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso conprácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En estelibro sublima con maestría los cereales y coloca este alimentoe...9788419043337FLEURY, MANON
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Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el ...9788415401216TODOLIBRO, EQUIPO
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El pescado presenta un contenido en proteínas y en vitaminas del grupo b ligeramente inferior al de la carne, pero en contrapartida resulta de más fácil digestión. Los pescados bla...9788419909299AA.EE
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Según la voz popular, del cerdo se aprovecha todo. Y, en efecto, en estas páginas hallara el lector una pormenorizada descripción del despiece, las diversas posibilidades de prepar...9788419909282AA.EE
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EL PECADO SERÍA NO PROBARLASJorge Cabeza, más conocido en redes como Jorge Saludable, enfermero de Urgencias de profesión, especializado en Dietética y Nutrición y por supuesto, cocinero, ha logrado que sus p...9788441548831CABEZA, JORGE (@JORGESALU...
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