CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOSEs muyimportante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza...9788412774757MADRID VICENTE, ANTONIO
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MACROBIÓTICA PARA CONECTAR CON NUESTRO SER ESENCIALConsigue armonizar cuerpo, mente y espíritu con hábitos y alimentos de la filosofía macrobiótica. «Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de co...9788419248992RODRÍGUEZ, MARIANO
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El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, las salsas son un imprescindible en la cocina. En esta obra, el ...9788408281603FORNELL, ROMAIN
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EL NUEVO MÉTODO REVOLUCIONARIO PARA PERDER PESO DEFINITIVAMENTE¡Apúntate a la revolución de La dieta TOTAL!: un método científico innovador que aprovecha tu propia biología para ayudarte a perder peso de forma fácil y para siempre.Descubre el ...9788408281412HAMEED, SAIRA
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EL BESTSELLER INTERNACIONAL DEL BATCH COOKINGLa colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comi...9788408269441PESSIN, CAROLINE
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RECETAS SACADAS DE TODAS LAS PELÍCULAS DE HAYAO MIYAZAKILa gastronomía y el cine son dos mundos capaces de ofrecer experiencias sensoriales únicas e indescriptibles. Quien entiende perfectamente esta filosofía es el maestro Hayao Miyaza...9788410031272CASINI, SILVIA / FENOGLIO...
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LA VIDA DE ANTHONY BOURDAINEn junio de 2018, el suicidio de Anthony Bourdain sorprendió a propios y extraños.A primera vista parecía tenerlo todo: una personalidad arrebatadora, un trabajo de ensueño, una fa...9788415887980LEERHSEN, CHARLES
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SENSE NECESSITAT DE RECEPTA, LA FOTO HO DIU TOT!UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE. No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A ca...9788413563251DUDEMAINE, SOPHIE
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Autor: DUDEMAINE, SOPHIESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
TREINTA Y TRES RECETAS HOMÉRICAS PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA EN BUENA COMPAÑÍAEmpecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, exp...9788412799620MARTÍNEZ, GUILLEM
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TREINTA Y TRES RECETAS HOMÉRICAS PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA EN BUENA COMPAÑÍAEmpecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, exp...9788412799606MARTÍNEZ, GUILLEM
Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura Pasta, el primer título de una trilogía que incluirá Pura P...9789876375030DE SANTIS, DONATO
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ENTRE EL LLANO Y LA MONTAÑALa Canal fue tierra de moriscos, despoblada tras la expulsión de 1609. Con 709 km2 y una densidad de población, en Bicorp, Enguera o Millares, como la de Siberia, esta comarca es e...9788412688979FERRER, AMALIA
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De la teoría a la prácticaEn este volumen podrá encontrar los fundamentos básicos que definen y conforman el etiquetado del vino y su traducción. Su singularidad forma parte de su carácter híbrido, en el qu...9788490459737POLICASTRO PONCE, GISELLA
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La explotación racional de los animales tiene íntimas conexiones con la explotación agrícola. El agicultor tiene que poseer el conocimiento sobre aquellos animales que se comportan...9788411710190GUENAUX, JORGE
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LA FORTALESA D'UNA HISTÒRIA VINÍCOLA DE PASSAT, PRESENT I FUTURGaudeix d'aquest volum atractiu i visual, elaborat per un equip ampli de periodistes vinícoles i que compta també amb col·laboradors d'excepció, com el sommelier Ferran Centelles; ...9788412619768DIVERSOS AUTORS
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RECETAS PARA AMANTES DE LA LECTURABodas entre cocina y letras —dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia más amable—, este libro se puede leer con el...9788412115253VIAS MAHOU, BERTA / CASAR...
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HISTORIA, FIESTAS Y RECETAS¿Desde cuándo el arroz es un producto fundamental en nuestra alimentación y nuestra gastronomía? ¿Cómo se cultivaba históricamente y qué variedades han sido las más importantes? ¿Q...9788412793512CARRIÓN, XIMO
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HISTÒRIA, FESTES I RECEPTESDes de quan l’arròs és un producte fonamental en la nostra alimentació i la nostra gastronomia? Com es cultivava històricament i quines varietats han sigut les més importants? Quin...9788412793505CARRIÓN, XIMO
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Más de 350 páginas, casi 60 creacionesdetalladas en cada proceso y acompañadas desus claves creativas, 145 imágenes, una cuidadaselección de productos dotados por derechode la mism...9788472121980FREIXA, RAMÓN
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COCINA FUSIÓN Y GASTRONOMÍA JAPONESAáEn qué piensas si hablamos de comida japonesa? Es posible que lo primero que venga a tu cabeza sea el ramen o el sushi, pero hay una gran variedad de platos japoneses desconocidos...9788418913167GUILLÉN, CHEMA
BERENARS A A MALLORCA IICoques, panades i cocarrois conformen un univers de sabors i aromes caracteristic de Mallorca, fruit de segles de saviesa gastronómica popular.9788496199484FONT RODON, MARGA/ORTEGA ...
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PREPARAR ÀPATS EN 5 MINUTSAra sí, un àpat en 5 minuts. La cuina ràpida no existeix, però sí la cuina àgil, és a dir, organitzada. Et proposem un mètode per tenir una alimentació variada, equilibrada i sabor...9788419736192PARELLADA, ADA
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