UNA MANERA NUEVA Y SENCILLA DE HORNEAR EN CASAAran Goyoaga reivindica la panadería y repostería gluten free sin renunciar al sabor y la textura de los clásicos y aportando recetas creativas fáciles de elaborar.Un extenso legad...9788419483188GOYOAGA, ARAN
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Autor: GOYOAGA, ARANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesDesprés de l’èxit de Les meves millors receptes, torna en Rafuel, l’influencer gastronòmic més estimat d’Instagram. Amb l’hum...9788466431088RAFUEL
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Autor: RAFUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Seis años después, regresa Elka Mocker con un libro sobre cocina saludable con el propósito de enseñarnos a convivir con la naturaleza.¿Cómo puede ser que, en una época de tanto pr...9788419466976MOCKER, ELKA
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Autor: MOCKER, ELKASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Vuelve Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram, con un recetario delicioso para los que no tienen tiempo, pero les gusta comer bienTras el éxito de Mis mejores ...9788408277651RAFUEL
A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer empaste de la amasadora. A 28ºC se produce la primera fermentación. 28ºC es la temperatura final de la mas...9788412571677ROMERO, JOSÉ
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Autor: ROMERO, JOSÉSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ELS CRUIXENTS DE LA CUINA / COOKING WITH A CRUNCHAquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tèc...9788419474162PARES I MOZO, JORDI
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Autor: PARES I MOZO, JORDISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
(Y OTRAS MENTIRAS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA)Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos e...9788412708523WINTERS, ED
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Autor: WINTERS, EDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El Libro de Cocina Coreana celebra los platos regionales tradicionales y la comida cotidiana que se encuentra en las cocinas domésticas desde Seúl hasta la isla de Jeju. Esta impre...9781838667542CHOI, JUNGYOON / PARK, JU...
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50 RECEPTES I HISTÒRIES PARTICULARS DE LA CUINA CATALANAUN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE D'UN BON SOFREGIT, L'ELEMENT CLAU DE L'EXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA. 2A EDICIÓ Fer el so...9788413563084HERCE CARMONA, ENRIC
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Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo. La Guía Peñín de los Vinos de España 2024 es el manual de vinos españoles por excelencia, donde se referencian d...9788412752007PIERRE COMUNICACION INTEG...
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Un viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio,desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primerosaños como adulta en Bang...9788419739506CHUGANI, ANJALINA
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Autor: CHUGANI, ANJALINASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en el método «batch cooking». Como sus libros anteriores, Nues...9788411484404ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
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Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada d...9788418968778OTTOLENGHI, YOTAM / MURAD...
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En esta antología de cuentos y ensayos, se muestra un aspecto jamás divulgado en la literatura volteriana: sus convicciones vegetarianas más militantes y polémicas en plena Ilustra...9788497165327VOLTAIRE
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Autor: VOLTAIRESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la má...9788419583321VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
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DISFRUTA COMIENDO SANO SIN PASAR HORAS EN LA COCINA¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!Sabor y organización para enamorarte de la comida sanaAma lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que ...9788413442730GÓMEZ, LUCÍA
MÁS DE 150 RECETAS SENCILLAS PARA HACER EN CASAEnrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. Recetas fáciles que tanto jóvenes como adultos desearán practicar. Ahora, la co...9788478989898SANCHEZ, ENRIQUE
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Autor: SANCHEZ, ENRIQUESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Este libro es una compilación especial de las recetas de galletas (o galletitas) que desde pequeña he intercambiado y compartido con familiares, amigos, compañeros y conocidos de d...9788411703703DEL VAUD, VALERIE
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Autor: DEL VAUD, VALERIESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Un cóctel de autor es una bebida hecha a medida que expresa la naturaleza de la época, la persona o el lugar para el que fue creada. En este libro, el autor recopila una colección ...9781838667559SCHUSTER, AMANDA
ATLAS DE LOS VIÑEDOS DE FRANCIA¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia? ¿Saint-Émilion o Saint-Amour? ¿Garnacha o pinot noir? Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los...9788419043221GARROS, CHARLIE / GAUBERT...
Este tratado sobre las carnes nos informa de las especies domesticas y de la caza mayor y menor. Sus características nutritivas, el despiece y el corte, el aprovechamiento de las d...9788419909275
El cultivo antiguo de variedades silvestres, mediante hibridaciones y cuidados específicos, ha dado como resultado la gama de cereales que hoy conocemos, y que son más obra del hom...9788419909268
Manual del cocinero amateur es un libro de recetas sencillas pero muy originales, fáciles de entender y de elaborar con ingredientes que se encuentran en la despensa de todos los h...9788419739490LAHUERTA, ÉRIC
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Autor: LAHUERTA, ÉRICSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de Avonlea podrían ser perfectamente reales. A lo largo de las novelas de Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de...9788419599032MANZANERA, LAURA
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Autor: MANZANERA, LAURASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL VIAJE DE VUELTA AL ORIGEN DEL CHOCOLATEEl viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates d...9788408277880ROCA, JORDI / MEDINA, IGN...
Y OTRAS HISTORIASUn extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por ...9788408278313ANDRÉS, JOSÉ
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Autor: ANDRÉS, JOSÉSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El universo de los cocktails por el artífice del Dry Martini Cosmopolitan Bar de Barcelona, con historias y anécdotas, secretos y trucos, recetas y consejos.Las recetas del mítico ...9788408278962MUELAS, JAVIER DE LAS
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DESCUBRE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS Y CÓMO PUEDEN TRANSFORMAR TU VIDACultiva tu salud gracias a la kombucha, el yogur o el kéfirSúmate a la aventura fermentista y a sus beneficios para la saludAunque no seamos conscientes, consumimos fermentados a d...9788413442723MAEZTU, JAVI
LAS 80 RECETAS DE SIEMPRE AÚN MÁS ESPECTACULARES¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, ...9788425363160ROLDÁN, CASTO
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Autor: ROLDÁN, CASTOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
HISTORIA, FUENTES, PROTAGONISTASEl enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialment...9788419018342VILLAVERDE LANDA, FERNAND...
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