Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pastelería vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos ...9789878151502BETULAR, DAMIÁN
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Autor: BETULAR, DAMIÁNSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas...9789878150604SEUBERT, FRANCISCO
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Autor: SEUBERT, FRANCISCOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GUIA D'EXPERIÈNCIES D'ENOTURISME PER CATALUNYAGUIA AMB MAPES I FOTOGRAFIES A TOT COLOR, QUE RECULL UNA GRAN DIVERSITAT D'ACTIVITATS I PROPOSTES DE CADA DENOMINACIÓ D'ORIGEN DE CATALUNYA. El món del vi és complex i divertit a ...9788413563138BASTART I CASSÉ, JORDI
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FUENTE DE ENERGÍA, BELLEZA Y SALUDLejos de ser una moda pasajera, los zumos verdes aportan a nuestra salud claros beneficios, tanto a nivel físico como mental y emocional. ¿Sabías, por ejemplo, que nos ayudan a oxi...9788418735363ZAPLANA, CARLA
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Autor: ZAPLANA, CARLASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
FONT DE SALUT, BELLESA I BENESTAR12A EDICIÓ MÉS DE 90.000 EXEMPLARS VENUTS. Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic com en el mental i ...9788413563220ZAPLANA, CARLA
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Autor: ZAPLANA, CARLASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquest...9788413563053DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IG...
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62 RECETAS DE COCINA MARINERAGessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar con la comida. Este libro es, antes que nada, "territorio", pero también es gozar y disfrutar con recetas rel...9788418735356CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
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62 RECEPTES DE CUINA MARINERAFOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PR...9788413563114CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico e...9789876379922BETULAR, DAMIÁN
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Autor: BETULAR, DAMIÁNSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
APUNTES SOBRE LA DESCOLONIZACIÓN DEL ESTÓMAGOUn ensayo imprescindible sobre la apropiación cultural gastronómica que demuestra que el mapa del mundo también se traza a través de la conquista del estómago.«La descolonización d...9788419483362ISLAS, ANA LUISA
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Autor: ISLAS, ANA LUISASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA GUÍA MAESTRA DEL VINOWine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para or...9788412450811PUCKETTE, MADELINE
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Autor: PUCKETTE, MADELINESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
80 BOLES Y CALDOS SENCILLOSÚnete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el r...9788419043245SANO, MAKIKO
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Autor: SANO, MAKIKOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de…600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15…metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en…Québec, un v...9782361955830BOURGAULT, PIERRICK
Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de…600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15…metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en…Québec, un v...9782361955854BOURGAULT, PIERRICK
LA REFERENCIA DE LA PASTELERÍA¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a to...9788419739124ÉDITIONS LAROUSSE
LA REFERENCIA DE LA COCINAHay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y...9788419739117ÉDITIONS LAROUSSE
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Autor: ÉDITIONS LAROUSSESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
100 RECETAS PARA SER TU MEJOR VERSIÓNDescubre un mundo de sabor y bienestar con Cómete tus excusas. Este libro revolucionario te ofrece una amplia selección de recetas nutritivas y deliciosas, cuidadosamente diseñadas...9788441548749CARNICERO GARCÍA (RVBENGA...
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MÁS DE 80 RECETAS RICAS Y SANAS PARA COCINAR EN TU DÍA A DÍALa cocina es tan bonita que merece la pena aprender para disfrutarla. Estoy deseando que emprendáis este camino conmigo y con mi nuevo libro. En este segundo libro de Foodtropia, U...9788425364211FREIRE, PAOLA
CÓMO EL QUESO ARTESANO CAMBIÓ MI VISIÓN DEL MUNDOUna entusiasta defensa del queso artesano como estilo de vida y vínculo cultural que contribuye a un mundo mejor. «El queso nos enseña que es posible extraer riqueza de fenómenos a...9788419399939DIEZ, CLARA
Un libro para disfrutar de un buen ágape sin engordar; para dejar de lado las dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en suma, a vivir mejor. Con más de dos millones de ej...9788413149158GUILIANO, MIREILLE
A lo largo de casi 600 procesos, ‘La insurrección silente’ de Paco Roncero se plasma de la manera más variada posible, con todo tipo de registros y cubriendo todo el espectro de un...9788472121973RONCERO, PACO
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Autor: RONCERO, PACOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
PREPÁRATE PARA SABOREAR LA MAGIA DE LA REPOSTERÍA KAWAII EN TU PROPIA CASA¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además...9788419483324VENTURA, AI
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Autor: VENTURA, AISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UNA MANERA NUEVA Y SENCILLA DE HORNEAR EN CASAAran Goyoaga reivindica la panadería y repostería gluten free sin renunciar al sabor y la textura de los clásicos y aportando recetas creativas fáciles de elaborar.Un extenso legad...9788419483188GOYOAGA, ARAN
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Autor: GOYOAGA, ARANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesDesprés de l’èxit de Les meves millors receptes, torna en Rafuel, l’influencer gastronòmic més estimat d’Instagram. Amb l’hum...9788466431088RAFUEL
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Autor: RAFUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Seis años después, regresa Elka Mocker con un libro sobre cocina saludable con el propósito de enseñarnos a convivir con la naturaleza.¿Cómo puede ser que, en una época de tanto pr...9788419466976MOCKER, ELKA
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Autor: MOCKER, ELKASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Vuelve Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram, con un recetario delicioso para los que no tienen tiempo, pero les gusta comer bienTras el éxito de Mis mejores ...9788408277651RAFUEL
A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer empaste de la amasadora. A 28ºC se produce la primera fermentación. 28ºC es la temperatura final de la mas...9788412571677ROMERO, JOSÉ
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Autor: ROMERO, JOSÉSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ELS CRUIXENTS DE LA CUINA / COOKING WITH A CRUNCHAquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tèc...9788419474162PARES I MOZO, JORDI
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Autor: PARES I MOZO, JORDISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
(Y OTRAS MENTIRAS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA)Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos e...9788412708523WINTERS, ED
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Autor: WINTERS, EDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
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