75 PLATOS IMPRESCINDIBLES DE LOS ANIMES MÁS FAMOSOSEn Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla ...9788418820946ESTERO, NADINE
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Autor: ESTERO, NADINESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
De la obra de los Hermanos Roca nace este libro que recoge todo lo acontecido y creado en El Celler de Can Roca. Una obra de gran formato (560 páginas) que nace para convertirse en...9788472121942ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP ...
UN DICCIONARIO ILUSTRADO ETÍLICO CULTURAL DE ALCOHOLES Y ALCOHÓLICOS SELECTOS Y NOTABLESSi cada siglo goza de la nueva traducción de un clásico, la de la Eneida del xxi la firma indiscutiblemente Luis T. Bonmatí. Realizada en versos endecasílabos, más breves que los h...9788419124432JANIN, CARLOS
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Autor: JANIN, CARLOSSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
GUÍA PARA COMPRENDER UNOS VINOS ÚNICOSEl descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qu...9788411316729SALDAÑA, CÉSAR
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30 ensaladas, sopas, guisados, postres con contenido nutricional,guías de desintoxicación de órganos, menú completo para 15 días.Jugoterapia, bebidas saludables y fermentos.9788419710260ROMÁN SAAVEDRA, LAURA/NER...
ALIMENTOS Y COSMÉTICOS DESMONTADOS POR LA CIENCIAEste libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectiv...9788415740919LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUE...
Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, las moléculas que comemos. ¿Cuáles son sus pr...9788413527017VARELA-NIETO, ISABEL / YR...
El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, l...9788413526966MARCOS, ASCENSIÓN/NOVA RE...
Ikoyi, nombrado como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2022, es uno de los restaurantes más originales y llenos de sabor de su época. Dirigido por el dúo de amigos de...9781838666309JERREMY, CHAN
Con más de 17 000 islas, Indonesia es conocida como las Islas de las Especias, hogar de aromáticos como la nuez moscada, la macis y el clavo, ingredientes evocadores que impregnan ...9781838666286PANDEAN-ELLIOTT, PETTY
Este hermoso y aclamado libro de cocina, creado en colaboración con Eataly, una de las mejores marcas de comida italiana, presenta 300 recetas emblemáticas que destacan lo mejor de...9781838666866FARINETTI, OSCAR
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En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por uno de los mejores barman del mundo, Luca Anastasio. Una gran guía para adentrarse en ...9788499284897ANASTASIO, LUCA
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300 QUESOS Y UNA ESTRELLA MICHELINToni Gerez, maître y sumiller de Castell Peralada Restaurant, establecimiento con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, ha sido recientemente galardonado con el premio de la Gu...9788419239525GEREZ, TONI / GUILLAMET, ...
300 FORMATGES I UNA ESTRELLA MICHELINToni Gerez, cap de sala i sommelier a Castell Peralada Restaurant, establiment amb una estrella Michelin i dos Sols Repsol, ha estat recentment guardonat amb el premi de la Guia Mi...9788419239532GEREZ, TONI / GUILLAMET, ...
100 RECETAS ICÓNICAS DEL CINE Y LA TELEVISIÓN¿Qué tienen en común Tarantino y Almodóvar? ¿Los Soprano y Los Simpson? ¿Wes Anderson y las pelis de Pixar? ¿Friends y Studio Ghibli? Que a la vez que nos hacen soñar, nos despiert...9788412544916LE MARCHAND, JULIO/HERNÁN...
En este libro encontrarás 23 recetas fáciles de hacer, ricas y sanas, cuyos principales ingredientes para su elaboración son hortalizas y frutas cultivadas con mucho amor en La hue...9788419440587CARRASCO, MATILDE
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«El consum de les extremitats d’aquests amfibis, allò que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels a...9788412531695BUENO, XESCO
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Autor: BUENO, XESCOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb l’esclat de la prim...9788412531688GOMEZ, OSCAR
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Autor: GOMEZ, OSCARSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva història i de les cultures que han deixat petjada a l’illa. La cuina pròpia de la Mediterrània occidental s’enriquí amb la infl...9788412531671BARBA I ALBOS, VEVA
«Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de l’àmbit gastronòmic: quan volem parlar-ne i explicar-ne l’origen ens topem amb tot un reguitzell d’explicacions a mit...9788412531664CALDES, FERRAN
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365 dies a la Terra Alta donen per moltes imatges. Quasi 40.000 condensades en més d’un centenar. Amb gran mestratge, el fotògraf Rafa Pérez ha copsat la bellesa natural d’aquesta ...9788418928734FERRÀS SEBASTIÀ, ANNA
LAS RECETAS DE LOS PANES MÁS INCREÍBLES DEL MUNDOViajar y comer quizás sean dos de las mejores cosas que se pueden hacer en la vida. Te proponemos llevar a cabo ambas sin salir de la cocina de tu casa. Planeta Pan es un viaje fas...9788441547674PÉREZ LAVANDEIRA, EDUARDO...
Todo el sabor de la India en un libro.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural....9788419466440UPPAL, AMANDIP / LINDER, ...
Todo el sabor de Japón en un libro.He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas ...9788419466433NISHIMURA, AYA / LINDER, ...
El picante gana cada día más adeptos. De la mano de 50 chefs de todo el mundo recorreremos todas las posibilidades de esta comida a través de una selección de recetas: desde las cl...9788408267638CIGÜEÑAS, ANILÚ
100 VINOS QUE NO TE PUEDES PERDEREsta tercera edición de "La guía de vinos" llega con un gran premio, el "Best European Book" de los prestigiosos Gourmand World Awards 2022. Un gran reconocimiento porque son los p...9788418604263TOLOSA, LLUÍS
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En esta obra Explotación industrial del pollo, el autor efectúa precisiones sobre el alcance de este manual avícola. Manifiesta su esfuerzo en hacer posible lo imposible al no abor...9788420013022TORRIJOS, JUAN ALFONSO
RECETAS DE NUESTRA TIERRAEl arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en...9788467069020
ESTRATEGIA, VALOR Y DIGITALIZACIÓNUn libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza....9788419480729RUIZ SANTOLAYA, ALFREDO
«Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy, les italianes de l’Úmbria o les rosses d’Armuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta ...9788412531657BERTRAN, MONTSE
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