COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elabor...9788491873563DUPUIS, MÉLANIE
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Autor: DUPUIS, MÉLANIESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más...9788491873754ALBERO, MARÍA
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Autor: ALBERO, MARÍASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Cocinando en casa reúne las mejores recetas de una de las gastroblogueras más destacadas: Isabel Fraga Blanco, más conocida como Fabrisa.Aunque muchas de las recetas del libro tien...9788412253719FRAGA BLANCO, ISABEL
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En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques ...9788417116316SOLÉ I TORNÉ, DAVID
Tota la informacio per fer una bona ratafia casolana, des dels ingredients Ðcom l'aiguardent, les herbes i les especies, entre les quals no hi pot faltar la nou verda, el sucre i l...9788417116286ESCUDERO RIVIAS, PEP
RECETAS SALUDABLES PARA CADA DÍALlevar fiambrera al trabajo es una práctica cada vez más extendida y cotidiana, pero a menudo no sintoniza con la idea de seguir una dieta equilibrada y saludable. La falta de tiem...9788416918836GISPERT VILÀ, NÚRIA
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Autor: GISPERT VILÀ, NÚRIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
RECEPTES SALUDABLES PER A CADA DIAPortar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa i quotidiana, però sovint no sintonitza amb la idea de seguir una dieta equilibrada i saludable. La manca de temps ...9788490349922GISPERT VILÀ, NÚRIA
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Autor: GISPERT VILÀ, NÚRIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El objetivo del presente manual es proporcionar información accesible para todo tipo de público en un tema tan importante como es la alimentación. No se precisa formación previa, e...9788418079382BLANCO, EMILIO
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Autor: BLANCO, EMILIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL ARTE DE LA PASTELERÍACon ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas, su primera obra, en bu...9788446049098GROLET, CÉDRIC
Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potencia...9788408225577RONCERO, PACO / GONZÁLES,...
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25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados...9788408231585MANZANO, NACHO
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Autor: MANZANO, NACHOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESEl libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán autom...9788448028008ALBUERNE, PABLO
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Autor: ALBUERNE, PABLOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL GRAN LLIBRE DELS MENUTSHi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, ...9788490349809FÀBREGA, JAUME
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Autor: FÀBREGA, JAUMESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siend...9788448027889CLAUDIA & JULIA
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Autor: CLAUDIA & JULIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL EJEMPLO DE SAN CAMILOCada vez se habla más de la humanización asistencial y de los modelos de atención centrados en la persona. Sorprende encontrar en el siglo XVI a un personaje como san Camilo (1550-...9788429329698MILLÁN, MIGUEL ÁNGEL
Cookies gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten… ¿Cuál es la tuya? Bienvenido al universo cookie.Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, Cookies & Crumbs es una guía para...9788419483768HENGSTENBERG, KAJA
LAS JOYAS DE ALITER DULCIAIsabel Pérez, alma de Aliter Dulcia y autora de cuatro recetarios de culto, regresa con su proyecto más personal y esperado: un libro enteramente dedicado al universo del bizcocho....9788419483720PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
La pasión por los dulces no tiene por qué estar reñida con un estilo de vida saludable. Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha ido inventando y prob...9788417752279HAPPY BAKER, VIOLETA
Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País. Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar. ¿Otro ...9788466353724LÓPEZ ITURRIAGA, MIKEL
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7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras se...9788418007743OLIVER, JAMIE
Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, ha...9788412033403ROBERTSON, CHAD
PRÓLOGO DE LA DRA. TRACY TYLKA10 principios para fomentar una relación sana con la comida ¿Has probado a hacer dieta una y otra vez para acabar desesperándote siempre que «fracasas»? La inquietante verdad es qu...9788491116066TRIBODE, EVELYN
En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, ...9788467060355ORIA, CRISTINA
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Autor: ORIA, CRISTINASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LAS MEJORES RECETAS DE PANES Y MASAS ENRIQUECIDAS DEL MUNDODesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriq...9788408233237ESBIETA
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Autor: ESBIETASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GANA SALUD, ENERGÍA Y LIBERTAD POTENCIANDO LOS RECURSOS NATURALES DE TU ORGANISMEl ayuno intermitente es mucho más que una tendencia de salud. Es una magnífica opción dietética para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios científicos. Ay...9788417694166SÁNCHEZ, NÉSTOR
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Autor: SÁNCHEZ, NÉSTORSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
HISTORIA EMPRESARIAL DE LACAVE Y COMPAÑÍA, 1810-1927En esta obra se presenta un completo estudio sobre el origen y la evolución de los negocios de la familia Lacave en Cádiz, ejemplo de burguesía vinatera emprendedora. La investigac...9788491238577VAZQUEZ FARIÑAS, MARIA
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QUÉ DEBES SABER SOBRE COLORANTES ALIMENTARIOS¡Nos guste o no los colorantes forman parte de nuestra alimentación habitual!Para poder elegir con criterio los alimentos que consumimos necesitamos conocer cómo se identifican, si...9788415270515GÓMEZ-MASCARAQUE PÉREZ, M...
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¿Eres amante de las recetas especiales? ¿O tal vez eres de los que se enfrentan a una receta solo si carece de complicaciones? ¿Eres más de dulce o de salado? Seas como seas, este ...9788441542525BERNABÉ LÓPEZ-CÓZAR, LOLA
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Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla")...9788413620886ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
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