De la caldereta al oliago, de los aguiats a los frits, pasando por las oranes, los cocs, los flaons, las formatjades y –por supuesto– la célebre mahonesa... Desde hace siglos, la c...9788412100068BORRAS / BORRAS
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Autor: BORRAS / BORRASSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UN VIAJE CULINARIO POR EL PARAÍSO DE LOS AMANTES DE LA COMIDA«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José AndrésEl País Vasco no solo posee má...9788408236634BUCKLEY, MARTI
TÉCNICAS, TRUCOS Y RECETAS PARA APRENDER A HACER PLATOSO DELICIOSOS Y SALUDABLESSi llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro.Virginia García, creadora de Creativegan...9788408236467GARCÍA, VIRGINIA
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Autor: GARCÍA, VIRGINIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Les receptes de 23ª promoció de pastisseria i forneria de l'Escola d'Hoteleria Joviat de Manresa, obren una nova col lecció, «Gastroquaderns d'aprenent» per oferir a tots els amant...9788412330977VARIOS AUTORES
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Autor: VARIOS AUTORESSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Recull de les receptes de pastisseria elaborades pels alumnes de la 24ª promoció de pastisseria i forneria, de l'Escola d'Hoteleria Joviat de Manresa. Propostes creatives d'un grup...9788412330984VARIOS AUTORES
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Autor: VARIOS AUTORESSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
De la caldera a l’oliago, de l’aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades i, per descomptat, la cèlebre maonesa… Des de fa segles, la cuina de...9788417998486BORRÀS ANGLADA, JOSEP / B...
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DEL HUERTO A LA BARBACOAEn este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más salu...9788408241577BENAYAS, JUAN MANUEL
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LAS MEJORES RECETAS PARA NO DESPERDICIAR NADAEste libro es mucho más que un simple catálogo de recetas.Alberto Chicote, uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando la...9788408239109CHICOTE, ALBERTO
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Autor: CHICOTE, ALBERTOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DESDE LOS BROWNIES HASTA LAS CHEESECAKES, MÁS DE 90 RECETAS CON TODO EL SABOR MADesde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de B...9788412033434GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVI...
En este libro, Loli reúne algunas de las famosas recetas de su canal para ofrecernos postres y dulces ideales para cualquier ocasión del año, además de contarnos un poco sobre su p...9788412356502DOMINGUEZ JIMENEZ, LOLI
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En este libro encontrarás 50 deliciosas recetas. Una apuesta arriesgada que da respuesta, hoy en día, a una gran demanda dentro del mundo de la gastronomía. Gracias a iniciativas c...9788418381416HAZBOUN, VANUSA
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Autor: HAZBOUN, VANUSASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El popular programa de RNE Esto me suena en? la cocina ya tiene libro. Su direc-tor, el periodista Ciudadano García, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietis-ta-nu...9788491396192CIUDADANO GARCÍA / FERNÁN...
RECETAS PARA REBELDESTania Llasera comparte sus famosas recetas caseras y una serie de recetas de vida para todas aquellas madres rebeldes que se quieren cuidar a sí mismas y a los suyos. No hay regl...9788418057694LLASERA, TANIA
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Autor: LLASERA, TANIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
MIS RECETAS SALUDABLES Y SENCILLASDisfruta preparando 90 recetas creativas, fáciles y deliciosas de la mano de Marta Sanahuja, la foodie de referencia en España. «Delicious Martha soy yo, Marta Sanahuja, una ...9788417752873SANAHUJA, MARTA
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Autor: SANAHUJA, MARTASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Y OTRAS AVENTURAS GASTRONÓMICAS QUE NO SIEMPRE SALEN BIENUna colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combin...9788418056765ARENÓS, PAU
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Autor: ARENÓS, PAUSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
900 RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIENEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combi...8432715131298ARGUIÑANO, KARLOS
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Autor: ARGUIÑANO, KARLOSSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
EL RECETARIO OFICIAL DE LA COMUNIDAD GASTRONÓMICA MÁS GRANDE DE INTERNET¡Cocinar nunca había sido tan fácil y divertido!Tasty, la marca de cocina más famosa de las redes sociales, ha revolucionado la manera en la que millones de aficionados en el mundo...9788448027308
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Rafael Antonín, @rafuel55 en Instagram, cansado de que sus hijas no acudieran a la mesa cuando las llamaba para comer, decidió convocarlas por las redes sociales. Las chicas se pre...9788408239055RAFUEL
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Autor: RAFUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Bochi, Patuuuu, a menjar!!!Rafael Antonín, @rafuel55, cansat que les seves filles no es presentessin a taula al primer crit, va decidir convocar-les mitjançant les xarxes socials. ...9788466427708ANTONIN, RAFA
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Autor: ANTONIN, RAFASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
ALIMENTACIÓ, SALUT I SOSTENIBILITAT EN LES LLARGUES TRAVESSIES MARÍTIMES DEL SEGAl segle xviii l’alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels majors desafiaments als quals es van enfrontar els mariners de tota una època, que va...9788418634369RUIZ GARCÍA, VICENTE
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La olfacción es la capacidad de percibir la presencia de moléculas volátiles por parte del sistema sensorial generando una experiencia que conocemos con el nombre de olor. Es una d...9788413478210MORENO AZNÁREZ, JUAN JOSÉ
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En Las recetas verdes de MasterChef encontrarás platos sanos y realizados con una gran variedad de productos de temporada. Verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, semillas… De...9788467062175
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LA ESENCIA DE LA MEJOR COCINA ESPAÑOLAEste libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carre...9788408229636MORALES, IVÁN / CASTELLAN...
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MÁS DE 70 BIZCOCHOS CLÁSICOS Y MODERNOS PARA TODOS LOS DÍASLa bizcochopedia que no le debe faltar al buen cocinero. Un recetario exclusivo de bizcochos de la mano de WebosFritos. Desayunar en casa, junto con la familia, un bizcocho recién ...9788418007590PÉREZ, SUSANA / CEREZO, J...
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RECETAS DELICIOSAS, SENCILLAS Y SALUDABLES PARA TODA LA FAMILIAIdeas, trucos e inspiración para preparar comidas diarias ¡y que los niños disfruten y repitan! Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Los niños cambian de g...9788418007835SUCRÉE, CHLOÉ
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