RECETAS FÁCILES Y SANAS PARA HACERLA EN UN MOMENTOLa vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida viviremos con nuestros padres, durante otra, quizás con unos am...9788441539525ISASAWEIS (LLANO, ISABEL)
HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINAInvestiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, consti...9788415832034WILSON, BEE
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Autor: WILSON, BEESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Conseguir cocinar en casa una buena pizza vegana sin productos de origen animal, pero conservando la esencia de este mítico producto y toda su gama de sabores y matices es el objet...9788470914447DEVESA RIUS, JORDI
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Autor: DEVESA RIUS, JORDISin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
PRÓLOGOS DE RAMON FREIXA Y YANN DUYTSCHE«Como me considero mitad pastelero mitad cocinero, he creado un libro que contiene recetas tanto del mundo salado como del dulce. Aquí encontraréis platos con los que más me identi...9788448024086ANTOJA, MIGUEL
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Autor: ANTOJA, MIGUELSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
700 RECETAS FÁCILES Y APETITOSAS«Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido e...9788448023973ALFARO, ANGELITA
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Autor: ALFARO, ANGELITASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que se preparan en un momento, elabora...9788416918355RIBAS, MARC
Pappardelle, dischi volanti, fideos soba02026; La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bie...9788494731822LEDEUIL, WILLIAM
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Autor: LEDEUIL, WILLIAMSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
PRÒLEG D'ANDONI LUIS ADURIZ. ELS MENÚS DEL MILLOE XEF JOVE DEL PAÍSDavid Andrés és el cap de cuina de l02019;ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un ...9788466423632ANDRÉS MORERA, DAVID
UNA INMERSIÓN RÁPIDAEn la Síntesis de la cocina de elBulli se leía: "La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y se racionaliza con la reflexión"...9788491177555MANS, CLAUDI
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Autor: MANS, CLAUDISin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
THE NATURAL ATHLETE: MÁS ALLÁ DE LA DIETA PALEONIKLAS GUSTAFSON, Experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los...9788491810131GUSTAFSON, NIKLAS
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Autor: GUSTAFSON, NIKLASSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA CIENCIA DE COCINARLas principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y téc...9780241341780FARRIMOND, DR. STUART
Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales ac...9788408181286HUBER, LUKI
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Autor: HUBER, LUKISin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LOS MEJORES PLATOS REGIONALES DE LA COCINA ESPAÑOLASergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país. Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras t...9788401020841FERNÁNDEZ, SERGIO
LOS SECRETOS DE LA COCINA DEL FUEGOLa cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secreto...9788408183327CELADA, EVA / BENAYAS, JU...
FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRECom trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap ...9788416895489BARRIGA, XAVIER
? Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados.? Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que aba...9788479539986LAWTON, BECKY / SUKH, PRA...
En este completo libro con más de 70 recetas, la hija de la leyenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley, invita a los lectores a experimentar las propiedades regenerativas del ca...9788416788170MARLEY, CEDELLA
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Autor: MARLEY, CEDELLASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
A tot el m?n sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, per? queda clar que nom?s a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui ?s una marca identit?r...9788492811953SOLÉ I TORNÉ, DAVID
Per fi, el llibre de cuina de Marc Ribas! Un receptari amb els plats més saborosos, fàcils i sorprenents que us pugueu imaginar: àpats que es preparen en un moment, elaboracions pe...9788490347140RIBAS, MARC
TEMPTACIONS I DELÍCIES SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMALEns encanta el dolç! Ho sabem nosaltres i ho sap la indústria alimentària, que afegeix sucre blanc (i altres coses!) en molts aliments processats per augmentar-ne les vendes. Però ...9788483309872CASTELLS, MARTA
ELS TAPERSLa cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. La seva és encara un...9788492811991FÀBREGA, JAUME
LOS MENÚS DEL MEJOR COCINERO JOVEN DE ESPAÑANo es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta añ...9788408182689ANDRÉS MORERA, DAVID
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