LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE LO QUE COMEMOS¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos l...9788494610370SPECTOR, TIM
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Esta obra está dirigida tanto a los estudiantes de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria como a los profesionales interesados en la materia de seguridad alimentaria y en o...9788491710233RODRÍGUEZ DEL RÍO, ESTELA...
La cocina de Rakel se caracteriza por el orden, la pulcritud y por un especial cuidado en el emplatado. Ha demostrado que su intuición y creatividad son grandes valores que le han ...9788467049763CERNICHARO, RAKEL
FORTALECE TU CUERPO, RENUEVA TUS HÁBITOS Y TRANSFORMA TU VIDA PARA SIEMPREUna dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y ...9788466339681BORGES, MARCO
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EL MÉTODO DEFINITIVO PARA GANAR ENERGÍA Y PERDER PESO PARA SIEMPRE¿Cómo activar el metabolismo, ganar energía y perder peso definitivamente? En estas páginas la Dra. Vidales resume lo que sus pacientes le preguntan sobre el metabolismo, sobre si ...9788448023225DRA. VIDALES
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MÁS DE 60 IDEAS PARA UNA COMIDA DELICIOSA, NUTRITIVA Y DIVERTIDA EN UN ÚNICO BOLNo importa si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina o si estás dando tus primeros pasos, con Boles nutritivos aprenderás cómo componer un bol con comida saludable de maner...9788448023218ORDÓÑEZ, AUXY
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Los prebióticos y probióticos son de vital importancia para nuestro bienestar. Los últimos estudios demuestran la estrecha relación que existe entre la salud de nuestro cuerpo y un...9788417030247RAMAN, MAITREYI / SIROUNI...
32 VIAJES POR EL MUNDO EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA Y ALGUNAS INDIGESTIONES Y¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las p...9788499927459ARENÓS, PAU
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Les millors receptes dels restaurants de referència de la màgica vila empordanesa La vila de Cadaqués mereixia un llibre que reivindiqués i actualitzés la seva tradició gastronòmic...9788416605880VARIOS AUTORES
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CONOCE BIEN LO QUE COMESDescubre todo sobre las etiquetas de los alimentos, los elementos que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llev...9788417057022SAMPER MÁRQUEZ, JUAN JOSÉ
¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falt...9788416622092MARTÍNEZ ARGÜELLES, LUCÍA
Este libro nos introduce en el fascinante tema del ayuno, completo o parcial, el cual constituye todo un reto, tanto para combatir la creciente epidemia de obesidad como para supe...9788491112402BEYER, K. A.
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LA VUELTA AL MUNDO EN 120 RECETASInspírese con esta colección de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas.Este libro incluye 1...9788416407255CALDESI, KATIE / CALDESI,...
Un llibre original i "autèntic". La llegendes de la costa continuen, a través dels seus narradors naturals: la gent de mar. Hi van "ranxos i ranxaires", els ranxaires ens dónen els...9788417000202MIQUEL CERVERÓ, ANTONI / ...
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perte...9788428338622GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO /...
PARA COCINAR A DIARIO¿Utiliza su Thermomix® completo? ¿Con qué frecuencia usa el Varoma para sus recetas de diario o las ocasiones especiales? Descubra cómo aprovechar todos los niveles del Thermomix® ...9783038441328VORWERK INTERNACIONAL
Este libro contiene treinta prácticas de laboratorio en las que se detallan los procedimientos de análisis más habituales en los diferentes tipos de industrias alimentarias, a la h...9788491710097ÁLVAREZ OQUINA, CRISTINA
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CUIDA TU SALUD CON LA NUTRICION EVOLUTIVASi quieres mejorar tu salud, disminuir tu peso, mejorar tucomposición corporal o aumentar la musculatura, regular tushormonas, mejorar tu estado anímico, dejar de ser un esclavode ...9788497359702VERGÉS, MARC
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