Un viaje narrativo a través de la historia e intrahistoria de la bebida más consumida del mundo, a excepción, claro, del agua, que no obstante solo la aventaja por muy poco. Un per...9788410524170ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
El aceite de oliva es mucho más que un simple ingrediente culinario, es un alimento venerado desde la Antigüedad, cuando se lo consideraba sagrado, un elixir de los dioses. Desde s...9788410674165SANCHEZ PERONA, JAVIER
LA ÚLTIMA CONSTANTE EN TIEMPOS CAMBIANTES¿En qué consiste un bar? ¿Es solo un establecimiento en el que se sirven bebidas y alimentos que las acompañen? Esos rasgos definirían bien en qué consisten este tipo de locales, p...9791387790615GIL, SERGIO
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Autor: GIL, SERGIOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
COCINA SUPERFACIL 3-6 INGREDIENTES68 recetas infalibles y muy ricas• Recetas fáciles y prácticas• Con pocos ingredientes• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias9789464991611FITZJOHN, AUDREY
Con esta excelente selección de 70 recetas hechas con ingredientes vegetales cocidos todos en un mismo recipiente, cocinar nunca había sido tan fácil. Tanto si es vegano desde hace...9789464991635WATERS, ABI
EL INTESTINO, NUESTRO SEGUNDO CEREBROLa nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansan...9788466376662GARCÍA-OREA HARO, BLANCA ...
Este libro no trata de regímenes alimenticios, ni es una lista de los alimentos que engordan, ni una anotación de calorías o carbohidratos, ni una tabla de pesos ideales. Es un pro...9791399034080MARTOS RUBIO, ANA
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Autor: MARTOS RUBIO, ANASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
L’alvocat és un fruit originari de Mèxic i Guatemala, on es coneix des de fa segles, avui dia ja totalment incorporat a la nostra dieta, fins i tot amb importants plantacions al su...9788412955644FISCHER, JANE
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Autor: FISCHER, JANESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina india!La cocina india ilustrada es mucho más que un simple recetario: es una auténtica inmersión en la rica y fa...9788419483652SHARMA, PANKAJ
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Autor: SHARMA, PANKAJSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
BODEGAS SUBTERRÁNEAS EN EL INTERIOR VALENCIANO: VINIFICACIÓN HISTÓRICA Y TRADICI“No bajes a la cueva, que está el tripabálago y te va a jalar”. Con esta frase, muchos niños de Utiel tuvimos el primer contacto con la arquitectura subterránea dedicada al vino, l...9788499042985GÓMEZ-MIOTA SÁNCHEZ, CARL...
CUINA EMOCIONAL“Entenc la cuina lliure, anàrquica sense punts i a part. A l’hora d’innovar l’únic important és que el nostre menjar ajudi a restaurar en cos i ànima aquell qui el degusta.”Josep M...9788413035956CASTAÑO, JOSEP M.
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El atún no es solo un pescado: es una leyenda marina, un titán de los océanos y una joya gastronómica. Desde tiempos inmemoriales, ha surcado los mares siguiendo rutas migratorias ...9788410528055GARCÍA RODRÍGUEZ, JOSÉ CA...
CRÓNICA DE LES INTOXICACIONS ALIMENTARIES MES GREUS A ESPANYAIntoxicats examina amb rigor els sis brots més grans d'intoxicació alimentària a Espanya, des de la síndrome tòxica de l'oli de colza l'any 1981 fins a la llet infantil contaminada...9788409720354FERRAN ALLUE, ISIDRE
CRÓNICA DE LAS MAYORES INTOXICACIONES ALIMENTARIAS EN ESPAÑAIntoxicadas examina con rigor los seis mayores brotes de intoxicación alimentaria en España, desde el síndrome tóxico del aceite de colza en 1981 hasta la leche infantil contaminad...9788409708628FERRAN ALLUE, ISIDRE
Descubra los secretos de la pizza, desde las recetas tradicionales de Nápoles y la vieja Italia hasta las más modernas variantes provenientes de todo el mundo.9788410841147BARDI, CARLA
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Un recetario con una variada selección de las mejores paellas y arroces que se cuecen en nuestro país: platos tradicionales, pero también ideas nuevas y sorprendentes, paellas crea...9788410841208SUSAETA, EQUIPO
Sesenta deliciosas recetas de enchiladas, tacos, fajitas, burritos, tostadas y quesadillas, de preparación rápida y con ingredientes cotidianos, ideales para disfrutar de los exqui...9788410841192BARDI, CARLA
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Autor: BARDI, CARLASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA AUTÉNTICA STREET FOOD COREANAUn viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl. «Cuánto he disfrutado adentrándome en el universo de Su Scott. Es un libro fascinante que, además, te ha...9788410340800SCOTT, SU
«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la ...9788410433014LEIZ, KARIN
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LA MEJOR ESCRITURA GASTRONÓMICA EN ESPAÑOLUna antología de lo mejor que se ha escrito en 2024 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionada por el escritor gastronómico Jorge Guitiá...9788419483683VARIOS AUTORES
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TODAS LAS RECETAS QUE NECESITAS PARA COCINAR COMO EL MEJORLas recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA.Basado en el talent show culinario más mediático de TVE...9788467077650SHINE / RTVE
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EL MÉTODO CIENTÍFICO PARA MEJORAR TU SALUD CADA DÍADel autor de los bestsellers Comer para no morir y Comer para no engordar, nos llega Comer para no envejecer, una guía que incluye las últimas investigaciones en la ciencia de la l...9788449344053GREGER, MICHAEL
EL PROGRAMA NUTRICIONAL DEFINITIVO PARA SALVAR VIDASEl programa nutricional definitivo para salvar vidasLa terapia Gerson®, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cáncer, ha tratado con éxito a miles de pacientes...9788411722810GERSON, CHARLOTEE
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Desde el ilustre Bismarck, epicentro del mismísimo gremio gastronómico, hasta los confines de Norvrandt, acompaña al gourmet Gyohan, quien pronto será conocido como el namazu culin...9788410031012ROSENTHAL, VICTORIA
CÓMO EL HOMBRE PERDIÓ SU NATURALEZA Y CONOCIÓ LA VIOLENCIA«El 97 por ciento de la historia humana ha sido sinónimo de colaboración. La empatía, el altruismo y la compasión entre congéneres fueron los principales factores para la supervive...9788419642981HAMILTON, JAMES
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