UN NUEVO PLAN PARA ADELGAZAR Y VIVIR MÁSEl doctor Peter J. D?Adamo, autor del best-séller internacional Los grupos sanguíneos y la alimentación, nos presenta ahora una novedosa dieta basada en el código genético personal...9788498723571D'ADAMO / WHITNEY
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Utilizado al principio sólo para calentar o descongelar, el microondas va adquiriendo cada vez un mayor protagonismo en la cocina, y ha demostrado una enorme versatilidad para coci...9788431541743DIVERSOS AUTORS
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Autor: DIVERSOS AUTORSSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Comer bien ahorrando dinero, tiempo y energía es posible. Este libro le ofrece una serie de recetas para elaborar platos económicos, sanos y...9788431541750DIVERSOS AUTORS
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La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen...9788492678105VARIOS AUTORES
Esta completa obra, llena de datos e interesantes consejos para el amante de los buenos caldos, ofrece al lector una completa información sobre los tipos de uva, la historia de la ...9788499131641TODOLIBRO, EQUIPO
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Autor: TODOLIBRO, EQUIPOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
En este libro se dan cita muchas de las numerosísimas variedades de especias que existen en todo el mundo: su historia, su obtención, propiedades curativas, usos y curiosidades, me...9788499132808TODOLIBRO, EQUIPO
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Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'9788497617789BRILLAT-SAVARIN
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Completa colección de recetas recopiladas por la autora inicialmente para su hija en las que expone con claridad tanto la explicación como el cálculo de cantidades, haciendo de ést...9788497617581ELADIA, M.
El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y prec...9788497617550J. L.
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Autor: J. L.Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
El autor lo define como `un libro culinario serio, metódicamente razonado, apoyándose por un aparte sobre los perceptos enseñados, y por otra sobre la experiencia y la práctica'. E...9788497617673SOLICHÓN, ADOLFO
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Autor: SOLICHÓN, ADOLFOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas receta...9788497617352ALTAMIRAS, JUAN
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Autor: ALTAMIRAS, JUANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella...9788497617215GIMÉNEZ Y FORNESA, JOSÉ A...
FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de s...9788497617598REMENTERÍA Y FICA, MARIAN...
Vindex nos muestra la forma de preparar los manjares más exquisitos con facilidad y economía a través de más de trescientas recetas para la preparacion de sopas, salsas, guisados, ...9788497617659NAIT, A. DE
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Autor: NAIT, A. DESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Completo manual de cocina compuesto de varias recetas, trucos y consejos sobre multitud de platos y variantes de los mismos, escrito por Rogelio Cotaneli, cocinero con más de trein...9788497617123COTINELI, ROGELIO
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Tal y como lo nombra el autor Mariano Pardo de Figueroa en el prólogo del libro, éste no es más que 'un cuaderno de apuntes, un cambio de impresiones a propósito del comer y del be...9788497617642PARDO DE FIGUEROA, MARIAN...
Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de in...9788497617055VALESSERT, AUGUSTE
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Autor: VALESSERT, AUGUSTESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Completo tratado de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Escrito por Angel Muro e ilustrado con más de 240 grabados, este libro contiene diversas recetas para la...9788497617437MURO, ÁNGEL
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Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, 'se esplaya con toda libertad el corazón del hombre' y dónde 'se descubre con mayor placer...9788497617680BERCHOUX, J.
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Completo recetario con más de 800 guisos incluyendo varios platos regionales, clásicos del extranjero, pastelería, botillería, helados, conservas y todo cuanto pueda interesar a un...9788497617413BURGOS, CARMEN DE
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