COCINA SANA Y SABROSA PARA TODAS LAS OCASIONESNunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece id...9788491181224CUERPOMENTE
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Autor: CUERPOMENTESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LIBRO DE RECETASEl Tigre está presente en las cocinas más reposteras desde 1915. Desde entonces se han ido recopilando las recetas más tradicionales, esas que no deben olvidarse nunca y que en fun...9788418552496SODAS Y GASEOSAS ALEJANDR...
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Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetas tradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca la geografía andaluza y española.En ella encontrar...9788418839511ZAFRA BUENO, MANUEL
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Autor: ZAFRA BUENO, MANUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GASTRONOMIA, TERRITORI I SOBIRANIA ALIMENTARIAAl-Paladar és molt més que un espai gastronòmic. A banda d una cuina exquisida que et transporta a diverses parts de la mediterrània, cal destacar la cura pel producte, ecològic i ...9788412014495
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En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de "superalimento", que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuesto...9788400108946PÉREZ JIMÉNEZ, JARA
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Autor: PÉREZ JIMÉNEZ, JARASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
CLAVES DE LA CALIDAD, EL CORTE Y LA CATA DEL JAMÓNEn los últimos años hay un creciente interés por el jamón curado en un amplio espectro de personas que se dedican a su producción, elaboración, corte o servicio, o a las que simple...9788490523704VENTANAS BARROSO, JESÚS
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Peñín Guide it is the most widely-read Spanish wine guide in Spain and the most international reference book in Spanish Wines with ratings on around 9,400 wines and information on ...9788412240245PIERRE COMUNICACION INTEG...
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Die neue Ausgabe des weltweit umfassendsten Weinführers über spanische Weine ist da! GUÍA PEÑIN SPANIENS WEINFÜHRER 2022 ist der spanisch Weinführer par excellence, mit mehr als 9....9788412240252PIERRE COMUNICACION INTEG...
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TEXTO, TERMINOLOGÍA Y TRADUCCIÓN (ALEMÁN-ESPAÑOL)La presente obra ofrece un estudio orientado al texto, a la terminología contrastiva y a la traducción en el par de lenguas alemán-español, ofreciendo al lector una visión general ...9788490459904RAMÍREZ ALMANSA, ISIDORO
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SU USO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOEsta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y definían de manera integral e...9788409340453ELBULLIFOUNDATION
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Autor: ELBULLIFOUNDATIONSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...9788491876052GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBER...
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RECETARIO PARA BRUJAS MODERNASLa cocina y la magia tienen mucho en común, ya que ambas se sirven de ingredientes y fuerzas naturales para crear algo vital, gratificante y nuevo. Este libro de Lisa Chamberlain, ...9789463596169CHAMBERLAIN, LISA
LA CATA COMO ACTIVIDADEl volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recurso...9788409328178BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
115 creaciones icónicas en clave vegetal.¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nue...9788472121904ATXA, ENEKO / GUERRERO, D...
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CUINA I SENSACIONS A TAULAUnes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quad...9788412430615QUADRADA, MARIONA
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Autor: QUADRADA, MARIONASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
* Los beneficios del consumo de masa madre están ampliamente reconocidos (el proceso lento de fermentación da lugar a una masa más saludable y ligera, y más fácil de digerir), pero...9788418725210KIMBELL, VANESSA
* Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso. * Esta enciclopedia explica cómo se ...9788418725128FRÉCHET, MARIE-LAURE
SOBERANIA ALIMENTARIA Y FUSIONEn una época en la que el mestizaje es la norma, este libro viene a demostrar que se puede mirar la cocina de otros países y fusionarla con los productos aragoneses sin complejos. ...9788483215227REBOLLEDO, MARIAN
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Autor: REBOLLEDO, MARIANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
VELOCIDAD CUCHARA¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber qué cocinar o te has quedado sin ideas para hacer platos nuevos? Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y Comer rico a...9788441544901ARDÁ, ROSA
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Autor: ARDÁ, ROSASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas com...9788441544925KIRBY, TUPAC
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Autor: KIRBY, TUPACSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
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