INGREDIENTES Y COMBINACIONES ORIENTE-OCCIDENTELa Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en de...9788412096736FUNDACIÓN ALÍCIA / UDON A...
COMER RICO Y SIN RESIDUOS TAMBIÉN ES POSIBLE. APRENDE TODOS LOS TRUCOS Y RECETAS¿Sin fibra? no hay paraíso? Un dieta baja en residuos dejará de ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas...9788417828448SOTO HERNÁNDEZ, JUDIT
Voraz es un libro que habla de hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se sentía estancado en su vida, ...9788408222538GORDINIER, JEFF
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Autor: GORDINIER, JEFFSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
En su primer libro, Cookpad da voz por fin a todas esas personas que comparten sus secretos culinarios y sus platos diarios en la plataforma. Con más de un centenar de recetas para...9788448026776COOKPAD S.L.
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REEDUCA TU SENTIDO DEL GUSTO PARA COMER MÁS SANO¿Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica, para aprender a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida. ¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuá...9788441440234VON KOPP, DIANA
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Autor: VON KOPP, DIANASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para ...9788418045189RUIZ, JUANJO
70 RECETAS "TODOTERRENO"70 recetas saludables, rápidas y originales para compartir con la familia y los amigos al aire libre o en cualquier lugar. ¡Conseguir platos frescos, sanos y sabrosos mientras via...9788418007118LAPORTE, AMANDA
UNA GUÍA PARA COMER SIN RIESGOS Y EVITAR LOS ERRORES MÁS FRECUENTES QUE COMETEMO¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la ...9788408227892ROBLES, BEATRIZ
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Autor: ROBLES, BEATRIZSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los po...9788418100123RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAME...
La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especi...9788408220008
LA FÓRMULA PARA PERDER PESO RÁPIDAMENTE Y MANTENERSEAyuno intermitente, dieta keto o cetogénica, entrar (y salir) de cetosis… son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a la palestra el tema de ...9788418000096NIETO, CARLA
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Autor: NIETO, CARLASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LA VERITABLE CUINA CASOLANA DE CATALUNYALa teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la prim...9788490349557DOMÈNECH, IGNASI
Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lune...9788408226871BOURDAIN, ANTHONY
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DE LA COCINA DE SUBSISTENCIA A LA COCINA DE VANGUARDIA«Hay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno de ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Si así fuera, nos hablaría de la ciencia del buen com...9788418105203BUTRÓN, INÉS
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EL MEJOR ADEREZO DEL MUNDOLa importancia del vinagre de Jerez en la cultura gastronómica española e internacional es indiscutible, pues ocupa un lugar privilegiado entre los mejores condimentos del mundo. I...9788408225560
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