MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONAEl segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamo...9788448040987ALBUERNE, PABLO
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Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alu...9788408287032TOSI, CHRISTINA
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El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores past...9788408287049TOSI, CHRISTINA
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RECETAS INFALIBLES PARA PAELLAS, SOCARRATS, MELOSOS Y DEMÁSUn libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en r...9788408285991MEDINA, HÉCTOR (@ELCHEFKE...
MEMORIAS DE UNA COCINERALas memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.Esta es la historia de una joven que deja la facultad...9788411002462NICOLAU, MARIA
Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos....9788467072280SHINE / RTVE
CREMO!La nova revolució de Maria Nicolau.Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenom...9788466431774NICOLAU, MARIA
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RECETAS PALEO PARA TRATAR LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNESLa alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la saludLas enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso...9788411080422TRESCOTT, MICKEY
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* Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas....9788410048744WATSON, CHRISTINE
La cuina és esforç i temps. Avui, el temps és inassumible, comunicació pobra en quantitat i qualitat. N’hi ha que encara intentem mantenir tradicions, com en aquest llibre i els ri...9788419321268VIBOT, TOMÀS
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EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidenta...9788490569252SHIMBO, HIROKO
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CONSEJOS Y RECETAS DE FELICIDAD DE SUS VECINOSUn libro que da voz a los verdaderos artesanos de la felicidad, de los fogones y del arte de vivir. Así, este recetario recorre los pueblos más felices de España para traernos, ade...9788410243071AZUCARERA
Esta edición, única recomendada por su autora, contiene seleccionadas y corregidas, todas las fórmulas de sus libros “La Cocina Moderna” y “Quiere Vd. Comer Bien?” además de un gra...9788411710299DE BURGOS Y SEGUÍ, CARMEN...
UN LIBRO PARA COCINAR CON LO QUE TE RODEAEl primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes c...9788423364862POLO, CLAUDIA
¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!Sabor y organización para enamorarte de la comida sanaAma lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que ...8432715165293GOMEZ, LUCIA
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Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços, però que a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben ...9788411730556CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
LA PRIMERA VEZ QUE TE DIVERTIRÁS LEYENDO UN LIBRO DE RECETASTe puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien....9788425366499@LASRECETASDEMIMADRE
IDEAS Y TRUCOS PARA HACER EN CASA PANES DE TODA ESPAÑAEdición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único...9788425366970YARZA, IBÁN
DESAYUNOS Y TENTEMPIÉS SALUDABLES PARA TODO EL DÍARecetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especiales de los que disfrutar en el día a día.Muchos picamos algo par...9788408284499ENRÍQUEZ, ELENA
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MÁS DE 50 RECETAS PARA CONVERTIRSE EN UN MAESTRO ARROCEROLa paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones.Omar Allibhoy –el ch...9788419043436ALLIBHOY,OMAR
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La autobiografía de uno de los grandes templos de la gastronomía española, con motivo de su 50 aniversario.El tributo a uno de los mejores establecimientos de nuestra gastronomía, ...9788408282327VARIOS AUTORES
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INGREDIENTES Y RECETAS PASO A PASOPrepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía...9788419875426KIÉ, LAURE
CULTURA GASTRONÓMICA Y REPRESENTACIONES IDENTITARIASEste libro plantea la importancia de la cocina española, su evolución y su apertura en los últimos 40 años asimilando por fin su relevancia, originalidad y pasado únicos. Su expans...9788419077929GONZÁLEZ DEL POZO, JORGE
UNA REIVINDICACIÓ DE DIEGO ALÍAS BORJASAquest llibre és una celebració de l amistat, de les històries que s esdevenen en cada cassola i del bacallà com a protagonista d aquesta experiència culinària. - Eduard Finestres ...9788410087095
Hace 500 años dieciocho hombres a las órdenes de Juan Sebastián Elcano regresaron a Sanlúcar de Barrameda y Sevilla después de dar la vuelta al mundo. Habían cruzado tres océanos a...9788419606174RUIZ GARCÍA, VICENTE
D’acord amb l’informe de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) , prop d’un terç dels aliments que es produeixen cada any al món per al cons...9788419606440VARIOS AUTORES
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Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història...9788411730549NICOLAU, MARIA
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Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread, este nuevo libro recopila más de cuatro años de investigación independiente sobre las bases, métodos y ci...9781737995142MIGOYA, FRANCISCO / MYHRV...
EN UN PLIS PLASRamen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ...9788419739803ÉDITIONS LAROUSSE
LOS SECRETOS DEL MAESTRO HELADERO DE DELACREM¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con...9788410124004PIGNATA, MASSIMO
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