Volum número 5 de l’exitosa col·lecció de receptaris històrics de cuina catalana, Set Portes. Conté els primers receptaris de l’època moderna, quan arriben per primer cop a Catalun...9788472269026ANÒNIM
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La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115GARCÍA RAMÓN, TONI / BROC...
RECETAS Y VIVENCIAS A RITMO DE SLOW COOKERMariano Bacigaluppi Beguiristain (1976, Mar del Plata, Argentina) combina su pasión por la cocina, los viajes y la música con su trabajo como ingeniero de telecomunicaciones. Su ad...9788494978685BEGUIRISTAIN BACIGALUPPI,...
EL DESAYUNO NATURAL Y EQUILIBRADO QU ANULA EL ANTOJO DE DULCEComenzar la jornada con un desayuno natural y equilibrado es la clave del bienestar. Cambiar los ingredientesde tu desayuno te ayudará a bajar de peso, sentirte menos hinchado, lle...9788875172916BIANCO, SILVIA
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RECETAS 100% VEGETALES PARA VIVIR FUERTE Y CONSCIENTE¿Has decidido eliminar los alimentos animales de tu dieta o simplemente quieres reducir su consumo? ¿Llevas un estilo de vida muy activo o practicas deporte? "¿Y de dónde saco ahor...9788418087271RAMOS, DALÍA
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Autor: RAMOS, DALÍASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lect...9788418882852CAGNONI, LICIA / RAINONE,...
Durante tres décadas, Arzak ha personificado y liderado la radicalrevolución vanguardista de la gastronomía española. Se ha convertidoen referencia de las nuevas generaciones, que ...9788418934131ARZAK, JUAN MARI
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Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado de...9788408255987ARGUIÑANO, JOSEBA
Maria Luisa García Sánchez, asturiana muy conocida en la buena cocina por sus publicaciones culinaria, podría presentarse con la definición de José María Alfaro: Un gastrónomo es e...9788412463255GARCIA SANCHEZ, MARIA LUI...
Hoy en día Portugal es uno de los destinos culinarios del mundo. Su cocina es el resultado de la mezcla de todas las culturas que han dejado su grano en el Portugal de los explorad...9781838664732CARREIRA, LEANDRO
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las caracter...9788467786149RUIZ ARRANZ, YOLANDA
DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOSSe calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número si...9788441545625SIERRA BALLARÍN, MATEO
Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el "1080" tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los títulos que pretenden que se pueda seguir disfrutando de l...9788413627007ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada labora...9788408255024AGUIRRE, FÁTIMA
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Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas br...9788418007767CRUZ, JORDI
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DEL ANÍS AL ZUMAQUEUn exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinar...9788499926957O'CONNELL, JOHN
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DE LOS ORÍGENES A LA ACTUALIDAD EN 100 RECETAS SALUDABLESEl exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos V...9788425361722VÁZQUEZ, MARCOS / OCHOA, ...
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLAEl título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido...9788489142879CUESTA DEL RINCÓN, MÁXIMA
COCINA FRANCISCANA, RICA, SALUDABLE Y ECONÓMICALas cocinas de los conventos franciscanos han ido atesorando a lo largo de los siglos una sabiduría que se ha transmitido por medio de la observación hasta el día de hoy. Sabiduría...9788412244595SERRANO GARCÍA, ÁNGEL R.
SALUD ES LO QUE COMO, PIENSO Y VIVOEste libro es un compendio de recetas estacionales ricas en buen humor y rebosantes de sabor combinadas en prácticos menús para el día a día. Pero no es solo eso, sino que es mucho...9788418820441ZACHARIAS, LUNA
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RECETAS DE LOS GRANDES CHEFS PARA COCINAR EN CASASe cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. ...9788467065152SHINE/RTVE
HISTORIAS ARRIMADAS A LA COCINA DE LA NECESIDADAfirma el autor que de las sombrías semanas santas de su infancia tan solo han permanecido en su costumbre las huellas de sabores que renacen acordados en el paladar. De múltiples ...9788412498424GARCÍA MATEOS, RAMÓN
MANUAL PER APRENDRE'N A FERLa Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l’objectiu de comercialitzar els productes de la granja familiar Can Roger, a Cardedeu. Al 201...9788412430660ROGER, MARTA
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COCINA CON 2-6 INGREDIENTESCocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en poco...9789463598422SOUKSISAVAHN, ORATHAY
COCINA CON 2-6 INGREDIENTESCocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en poco...9789463598392BLACK, KEDA
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La riqueza gastronómica de España nos convierte en el país más rico del mundo. La diversidad y calidad de nuestros productos, la tradición y la innovación, y el talento de nuestros...9788417884130PROVACUNO, PROVACUNO
Fet a còpia de matèria primera adquirida trepitjant territori i treballant braç a braç amb els productors, de pasta fina i refinada, crosta florida i submergida en un mar de matiso...9788418243554GEREZ, TONI
El concepto del libro es hacer llegar al público en general, la pasión por trabajar las masas en casa. Con ingredientes fáciles de conseguir y que todos podamos tener en nuestra de...9788446051923COSBEL, MARÍA
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