COMER Y ADELGAZAR íSE PUEDE! combina de forma sencilla e inteligente las recetas de la dieta mediterránea de Karlos Arguiñano con los conocimientos científicos de nutrición de laFu...9788496177734ARGUIÑANO, KARLOS
El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les ...9788412430646COMAS, FINA
Este detallado y enciclopédico volumen, de la mano del laboratorio de ideas elBullifoundation del gran chef Ferran Adrià nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la primera comid...9781838665142BULLIPEDIA
La guía más completa publicada sobre cómo preparar, comer y disfrutar de recetas sin gluten de todo el mundo. Contiene más de 350 recetas naturalmente sin gluten (es decir, no son ...9781838663131BROGLIA, CRISTIAN
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Autor: BROGLIA, CRISTIANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Entre el 50 y el 80 por ciento de nuestros platos están elaborados con ingredientes que compramos ya hechos. ¿Seguro que no nos engañan? La mantequilla, los condimentos, el queso, ...9780241565681WEISSMAN, JOSHUA
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Autor: WEISSMAN, JOSHUASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Su fama crece día a día, con muchísima gente haciendo colas delante del supermercado para poder hacerse con el deseado robot Monsieur Cuisine de Lidl, porque es competitivo, potent...9788441545229CASTELLO, LELIA
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PAN PARA LA VIDA DIARIA* El pan de masa madre es el más delicioso y nutritivo que puede preparar, pero tiene la mala reputación de ser difícil y requerir mucho tiempo. Esta es la guía infalible de Vaness...9788418725739KIMBELL, VANESSA
EN CASA CON LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDOUna colección de recetas caseras para los más pequeños, de la mano de chefs prefesionales de todo el mundo.Cocina para tus hijos es un libro para familias en el que grandes chefs p...9788408248408DAVID STEIN, JOSHUA
UNA DECLARACIÓN DE AMOR A LA COCINA VEGETAL TRADICIONALLa primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimi...9788448028121ALFARO, ANGELITA
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La chef internacional Geysis Pérez Santos nos muestra en esta ocasión un conjunto de recetas que podemos conseguir en nuestra cocina, con productos e ingredientes que tenemos en ca...9789593140201PEREZ SANTOS, GEYSIS
MEMORIASEn 2004, el Momofuku Noodle Bar abrió sus puertas en un espacio pequeño y austero en el East Village de Manhattan. Su joven chef y propietario, David Chang, trabajaba entonces en p...9788408251309CHANG, DAVID
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Autor: CHANG, DAVIDSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
DESCUBRE LA CIENCIA Y LA HISTORIA QUE HAY DETRÁS DE LO QUE COMESEste libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a t...9788418965135NÚÑEZ CENTELLA, MONCHO
Este libro es de gastronomía, pero no es un libro al uso donde se dicen los ingredientes que debe llavar un plato, que sí se dicen, pero es algo más. Está basado en anécdotas del a...9788412422177ALONSO GONZÁLEZ, ANTONIO ...
El ca´ncer es la gran “pandemia” del siglo XXI, siendo la principal causa de mortalidad en algunos de los pai´ses ma´s desarrollados. Su incidencia aumenta de manera exponencial, e...9788409367627ARROJO, ELISABETH
EN LA COMIDA EL ÉXITO ESTÁ EN LO SENCILLOEste libro te facilitará la forma de comer y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con ...9788448029210GARAULET, MARTA / ANSÓN, ...
* Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. * Con un diseño atractivo y fotografías que muestran lo...9788418725777KURIHARA, HARUMI
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Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melen...9788408251897GUTIÉRREZ, XABIER
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LOS 11 PILARES PARA CONVERTIR LA COMIDA EN TU MEJOR ALIADADel mismo modo que existen diferentes formas de relacionarte con el mundo que te rodea, existen muchas otras de hacerlo contigo misma y con la comida. Ninguna es necesariamente bue...9788418820236GARCÍA PÉREZ, MARTA
RECETAS VEGANAS JAPONESAS PARA PREPARAR EN CASAEn Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con e...9788448028459ANDERSON, TIM
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CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y ...9788408248392VEROT, GILLES / VEROT, NI...
RECETAS DELICIOSAS Y RESULTONAS PARA COMPARTIR EN CUALQUIER LADOTener un recetario es tener un tesoro, y en este encontrarás las mejores elaboraciones veganas y veganizadas que Romi y Sara, también conocidas como Living Like a Panda en YouTube ...9788418820229SANZEL, ROMI / SARA PÁRQU...
NOVETAT DE GENER AQUEST LLIBRE TAMBÉ VOL POSAR EN VALOR LES GENERACIONS DE DONES QUE SEMPRE HAN TREBALLAT PER PORTAR UN PLAT A TAULA Patates, cebes, tomaques, ous i oli d'oliva s...9788413561509TEIGELL MAS, ROSA
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COCINA SANA Y SABROSA PARA TODAS LAS OCASIONESNunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece id...9788491181224CUERPOMENTE
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LIBRO DE RECETASEl Tigre está presente en las cocinas más reposteras desde 1915. Desde entonces se han ido recopilando las recetas más tradicionales, esas que no deben olvidarse nunca y que en fun...9788418552496SODAS Y GASEOSAS ALEJANDR...
Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetas tradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca la geografía andaluza y española.En ella encontrar...9788418839511ZAFRA BUENO, MANUEL
GASTRONOMIA, TERRITORI I SOBIRANIA ALIMENTARIAAl-Paladar és molt més que un espai gastronòmic. A banda d una cuina exquisida que et transporta a diverses parts de la mediterrània, cal destacar la cura pel producte, ecològic i ...9788412014495
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