COCINA SANA Y SABROSA PARA TODAS LAS OCASIONESNunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista Cuerpomente, que desde hace muchos años ofrece id...9788491181224CUERPOMENTE
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Autor: CUERPOMENTESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LIBRO DE RECETASEl Tigre está presente en las cocinas más reposteras desde 1915. Desde entonces se han ido recopilando las recetas más tradicionales, esas que no deben olvidarse nunca y que en fun...9788418552496SODAS Y GASEOSAS ALEJANDR...
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Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetas tradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca la geografía andaluza y española.En ella encontrar...9788418839511ZAFRA BUENO, MANUEL
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Autor: ZAFRA BUENO, MANUELSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
GASTRONOMIA, TERRITORI I SOBIRANIA ALIMENTARIAAl-Paladar és molt més que un espai gastronòmic. A banda d una cuina exquisida que et transporta a diverses parts de la mediterrània, cal destacar la cura pel producte, ecològic i ...9788412014495
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CLAVES DE LA CALIDAD, EL CORTE Y LA CATA DEL JAMÓNEn los últimos años hay un creciente interés por el jamón curado en un amplio espectro de personas que se dedican a su producción, elaboración, corte o servicio, o a las que simple...9788490523704VENTANAS BARROSO, JESÚS
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SU USO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOEsta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y definían de manera integral e...9788409340453ELBULLIFOUNDATION
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Autor: ELBULLIFOUNDATIONSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...9788491876052GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBER...
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RECETARIO PARA BRUJAS MODERNASLa cocina y la magia tienen mucho en común, ya que ambas se sirven de ingredientes y fuerzas naturales para crear algo vital, gratificante y nuevo. Este libro de Lisa Chamberlain, ...9789463596169CHAMBERLAIN, LISA
115 creaciones icónicas en clave vegetal.¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nue...9788472121904ATXA, ENEKO / GUERRERO, D...
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CUINA I SENSACIONS A TAULAUnes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quad...9788412430615QUADRADA, MARIONA
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Autor: QUADRADA, MARIONASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
* Los beneficios del consumo de masa madre están ampliamente reconocidos (el proceso lento de fermentación da lugar a una masa más saludable y ligera, y más fácil de digerir), pero...9788418725210KIMBELL, VANESSA
* Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso. * Esta enciclopedia explica cómo se ...9788418725128FRÉCHET, MARIE-LAURE
SOBERANIA ALIMENTARIA Y FUSIONEn una época en la que el mestizaje es la norma, este libro viene a demostrar que se puede mirar la cocina de otros países y fusionarla con los productos aragoneses sin complejos. ...9788483215227REBOLLEDO, MARIAN
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Autor: REBOLLEDO, MARIANSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
VELOCIDAD CUCHARA¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber qué cocinar o te has quedado sin ideas para hacer platos nuevos? Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y Comer rico a...9788441544901ARDÁ, ROSA
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Autor: ARDÁ, ROSASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficio...9788412033496ASHER, DAVID
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Autor: ASHER, DAVIDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LAS TÉCNICAS Y LAS RECETAS PARA PREPARAR EN CASA LA MEJOR COCINA CON CAZUELAEn unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejo...9788408248484HAUSMANN, EVA / BRUGUÉS, ...
Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para to...9789876379120CATENA, LAURA / VIGIL, AL...
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Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin. A través del Prisma de Frank Haasnoot la luz se descompone e...9788494632389HASSNOOT, FRANK
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Autor: HASSNOOT, FRANKSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Organiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fo...9788424671228CARROLL, JENNIFER
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Autor: CARROLL, JENNIFERSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Organitza la millor festa amb la màgia de Harry Potter.Qualsevol moment pot ser màgic si està inspirat en l'univers de les pel·lícules de Harry Potter. Ple de meravelloses fotograf...9788424671211CARROLL, JENNIFER
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Autor: CARROLL, JENNIFERSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces. Las más de 10...9788418473951RODRÍGUEZ SEGURA, TONI
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Elaborar un menú, combinar platos paradistintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la coc...9788413625805ORTEGA, INÉS / RIVAS, MAR...
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